试题-全国-2018_（安徽专版）2018年中考化学复习 第十二单元 化学与生活试题.doc

1课时训练(十二)化学与生活夯实基础1．[2017·来宾]某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是()A．糖类B．油脂C．无机盐D．蛋白质2．[2017·来宾]下列是人体必需微量元素的是()A．铁B．汞C．镉D．铅3．[2017·宜昌]下列几种常见的饮料中，富含蛋白质的是()A．苹果汁B．矿泉水C．纯牛奶D．西瓜汁4．[2017·河南]“河南味道”名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是()A．原阳大米B．叶县岩盐C．西峡猕猴桃D．道口烧鸡5．[2017·海南]钙是人体含量最高的金属元素。人体缺钙时，可能导致()A．甲状腺肿大B．骨质疏松C．贫血D．夜盲症6．[2017·广州]制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是()A．纯羊毛衫B．木制桌椅C．纯棉毛巾D．尼龙绳7．[2017·武威]下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是()A．塑料水杯B．纯棉毛巾C．羊毛围巾D．蚕丝被芯8．[2017·南京]下列属于复合材料的是()A．不锈钢B．聚氯乙烯C．玻璃钢D．天然橡胶9．[2016·苏州]下列说法不正确的是()A．葡萄糖是有机高分子化合物B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能C．油脂是人体必需的营养物质D．人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性10．[2016·芜湖]二模下列宣传用语中，你认为不科学的是()A．用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B．使用含氟牙膏可预防龋齿C．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D．缺铁会引起贫血11．[2017·常州]某品牌紫菜中含有蛋白质、维生素、水以及钾、钙、镁、磷、碘和铁等元素。(1)用化学符号表示下列微粒。①磷原子：________；②铁离子：________。(2)蛋白质中一定含有碳、氢、氧和________元素。(3)人体缺碘和碘过量均会导致__________疾病。12．[2017·济宁]蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养。请回答下列问题。(1)蛋白粉补充的营养成分是________。(2)市售劣质蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，从颜色和味道都难以分辨。用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是________________________________________________________________________。13．[2017·玉林]生活中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。(1)加碘食盐中的碘元素是人体必需的__________(填“常量”或“微量”)元素，碘元素摄入过量会引起____________。(2)蒸鸡蛋是一道非常适合考生的补脑食品，鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是________。(3)羊毛属于__________(填“天然”或“合成”)有机高分子材料，在生活中降低水的硬度常用的方法是____________________。(4)炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是________________。能力提升1．[2017·长沙]“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗。从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是()A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂2．[2017·自贡]平衡膳食是健康饮食的重要保证。食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是()A．米饭、土豆B．番茄、黄瓜C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生3．[2017·株洲]下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是()A．IB．FeC．CaD．Zn4．[2017·滨州]人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。下列不属于微量元素的是()A．铁B．锌C．碘D．碳5．[2016·聊城]下列对物质的归纳正确的一组是()A．蛋白质、维生素、金刚石都是有机物B．四氧化三铁、氧气、水都是氧化物C．不锈钢、青铜、生铁都是合金D．塑料、石英砂、合成橡胶都是合成材料6．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是()A．为了健康，要均衡膳食B．为使面包松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠C．为预防“大脖子病”，可食用适量海带D．为延长食品保质期，可添加大量防腐剂7．[2016·重庆B]食品安全与人体健康息息相关。生活中下列做法错误的是()A．食盐作为咸味剂B．食醋作为酸味剂C．甲醛作为防腐剂D．小苏打作为膨松剂8．[2017·遂宁]化学知识涉及衣、食、住、行各个领域。下列有关说法全部