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3用心爱心专心第十一单元《盐化肥》知识点一、常见的盐1、盐的定义:由金属离子(或NH4+)和酸根离子构成的化合物2、几种常见的盐⑴氯化钠:NaCl俗称:食盐用途:作调味品、制生理盐水(0.9%NaCl溶液)、消除积雪(降低雪的熔点)⑵碳酸钠:Na2CO3俗称:纯碱(因水溶液呈碱性)、苏打用途:用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等⑶碳酸氢钠:NaHCO3俗称:小苏打(水溶液呈碱性)用途:制糕点所用的发酵粉、医疗上治疗胃酸过多⑷碳酸钙:CaCO3(大理石或石灰石的主要成分)用途:常用作补钙剂二、盐的化学性质盐(可溶)+金属1→金属2+新盐(金属1比金属2活泼,K、Ca、Na除外)例:CuSO4+Fe=Cu+FeSO4(曾青得铁则化为铜)AgCl+Cu(该反应不会发生。因为AgCl是沉淀,不是可溶性盐)盐+酸→新盐+新酸(满足复分解反应的条件)例:AgNO3+HCl=HNO3+AgCl↓(有白色沉淀生成,且该沉淀不溶于稀硝酸)KNO3+HCl(该反应不会发生。因为生成物中没有沉淀、气体或水,不满足复分解反应的条件)盐+碱→新盐+新碱(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)例:FeCl3+3NaOH=3NaCl+Fe(OH)3↓(有红褐色沉淀生成)CuSO4+Fe(OH)3该反应不会发生。因为反应物中Fe(OH)3是沉淀。盐+盐→两种新盐(反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件)例:BaCl2+Na2SO4=2NaCl+BaSO4↓(有白色沉淀生成,且该沉淀不溶于稀硝酸)BaCO3+KNO3(该反应不会发生。因为反应物中BaCO3不溶于水)NaCl+KNO3(该反应不会发生。因为生成物中没有沉淀、气体或水,不满足复分解反应的条件)注:1、复分解反应的条件:错误!未找到引用源。当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或有水生成时,复分解反应才可以发生。②当反应物能溶于水或溶于酸时,反应才可以发生。2、不参与复分解反应的几种物质:KNO3、NaNO3、AgCl、BaSO43、当反应物中含有相同离子时,复分解反应不会发生。4、常见沉淀:AgCl、BaSO4不溶于稀硝酸的白色沉淀Cu(OH)2蓝色沉淀Fe(OH)3红褐色沉淀Mg(OH)2、BaCO3、CaCO3白色沉淀5、生成气体:H+与CO32-反应生成CO2;NH4+与OH-反应生成NH36、生成水:H+与OH-反应生成H2O三、酸、碱、盐的溶解性1、酸:大多数都可溶2、碱:只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水,其余均为沉淀3、盐:钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶;硫酸盐除BaSO4难溶,Ag2SO4、CaSO4微溶外,其余多数可溶;氯化物除AgCl难溶外,其余多数均可溶;碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶,其余都难溶。注:BaSO4、、AgCl不溶于水,也不溶于酸。四、特殊离子鉴别:H+1、指示剂;2、活泼金属;3、金属氧化物;4、碱;5、某些盐:CO32-盐OH-1、指示剂;2、非金属氧化物;3、酸;4、某些盐:Fe3+、Cu2+盐Cl-用AgNO3溶液,生成不溶于硝酸的AgCl沉淀SO42-用Ba(NO3)2溶液,生成不溶于稀硝酸的BaSO4沉淀;或用HCl和BaCl2CO32-用HCl能产生使Ca(OH)2变浑浊的气体Fe3+用OH-能生成红褐色沉淀Cu2+用OH-能生成蓝色沉淀NH4+用OH-能生成NH4OH,不稳定,分解出NH3:能使湿润的红色石蕊试纸变蓝Mg2+用OH-能生成白色沉淀Ca2+用CO32-能生成白色沉淀五、粗盐提纯——去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1、实验步骤:溶解、过滤、蒸发2、实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀,防止液体飞溅3、蒸发时,待蒸发皿中出现较多的固体时停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。六、化学肥料1、农家肥料:营养元素含量少,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构2、化学肥料(氮肥、钾肥、磷肥)(1)氮肥作用:促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿(促苗)。缺氮:叶黄(2)钾肥作用:促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏(壮秆)。缺钾:叶尖发黄KCl常用钾肥草木灰:农村最常用钾肥(主要成分为K2CO3),呈碱性K2SO4:长期使用会使土壤酸化、板结(3)磷肥作用:促进植物生长,增强作物的抗寒、抗旱能力。缺磷:生长迟缓,产量低。(4)复合肥:含N、P、K中的两种或三种NH4H2PO4(NH4)2HPO4不能与碱

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