试题-全国-2012_山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学《第八单元》复习试题（打包2套）.rar

5用心爱心专心4用心爱心专心山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学第八单元化学与健康复习课知识点一、食物中的有机物（1）根据是否含有碳元素，可将化合物分为有两大类和。少数含碳元素的化合物，如，，等，具有无机化合物的特点，因此把它们看做无机化合物。最简单的有机化合物是。（2）在人体摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是、、和等有机物。（一）糖类又叫做________例如：________、_______、________等都属于糖类，其中人体摄入的糖类物质主要是_______。实验探究：如何检验食物中是否含有淀粉？食物中的淀粉在人体内（能，不能）直接被吸收利用，而是在和的作用下，转变成并溶解在血液中。人体所需热量的60℅～70℅来自。（二）油脂也是一类重要的营养物质，与糖类组成元素相同。通常情况下呈液态的油脂，称为________，如、等；呈是固态的油脂，称为__________，如、等。油脂也是人体重要的物质。（三）蛋白质是构成的基础物质，是帮助人体生长和所需要的主要营养物质。食物中的蛋白质进入人体后，在的作用下逐步分解成可被人体吸收的另一类有机物。蛋白质作为人体内的一种备用供能物质，在人体缺乏时，也会为人体提供能量。（四）维生素维生素A有助于，缺乏维生素A,会引起。维生素C对人体和的健康有重要作用，缺乏维生素C，会引起。维生素D有助于和的生长发育。练习（一）1.纤维素、淀粉、蔗糖和等有机化合物都属于糖类，其中能溶于水且有甜味的是，不易溶于水无甜味的是。绿色植物作用的产物是和，所以大规模植树造林可以提高空气质量。2.在人体内需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康作用的物质是（）A.蛋白质B.油脂C.维生素D.糖类3.下列物质富含油脂的是（）A.猪油B.植物油C.大米D.糖类4.小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（）A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕5.蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列食品中，主要成分含蛋白质的是（）A.大豆B.馒头C.西红柿D.植物油6.化学与人体健康密切相关，一些重要的营养素如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义。处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养。（1）某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷症状，他缺少的营养素是；（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足。假如你是一名医生，你会建议人在平时饮食中应该多吃的食物是________（任填一种）。知识点二化学元素与人体健康1.人体中必需的元素约有种，其中，含量较多的元素有种；在人体中，含量超过0.01%,称为元素，如、、等；含量在0.01%c以上的称为元素，如、、、等。3.请你将人体缺乏的元素和由此引起的疾病用直线连接起来：缺乏维生素A甲状腺肿大缺乏维生素C龋齿缺钙坏血病缺氟夜盲症缺铁佝偻病缺碘贫血练习二1.下列关于元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（）A.缺铁会引起贫血B.缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C.缺碘会引起生长迟缓、发育不良2.国外医学界研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充，不仅对健康无益，反而有害，下列元素属于人体中微量元素的是（）A.碳B.氢C.氧D.碘专题三远离有毒的物质1.对人体造成伤害的物质主要有哪些？它们可通过哪几种途径进入体内？2.说明重金属盐使人体中毒的原理。练习三1.食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A.用工业用盐腌制咸菜B在牛奶中添加尿素C用二氧化硫熏制木耳D.有纯碱发酵面食2.吸烟有害健康，在公共场所吸烟，会使周围的人被动的吸“二手烟”。“二手烟”中含有一种能与人体血液中血红蛋白质结合的有毒气体，该气体是（）A.N2B.O2C.CO2D.CO3.甲醛能与蛋白质反应，破坏蛋白质结构，使其变质生成不溶性物质，如误食了含有甲醛的食品，就会对人体造成伤害。一旦误食了含有甲醛的食品，可马上服用（）A.盐水B.豆浆C.糖水D.牛奶4.血液中的蛋白质在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着的作用，人体的消化和吸收就是靠一种叫的蛋白质的催化作用完成的。复习检测1.下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（）A．葡萄糖B．油脂C．蛋白质D．水2.小明经常不吃早餐，出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是（）A.鸡蛋B.蔬菜C.葡萄糖水D.米饭3.物质的用途与性质密切相关。下列叙述错误的是（）．A．因为熟石灰能和酸发生反应，所以可用熟石灰改良酸性土壤B．因为“洗洁精”有乳化功能，所以“洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污C．因为甲醛能使蛋白质变性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品D．因为氮气化学性质不