探究酵母菌细胞呼吸方式模型的构建和迁移运用-4.ppt

探究酵母菌细胞呼吸方式例题1．酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式（是否在有氧和无氧条件下都能生存），于是进行了如下实验。
（1）实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧微生物。
（2）作出假设：。
（3）材料用具：新鲜的食用酵母菌、酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
（4）实验步骤：第一步：。
第二步：选择玻璃导管，将下图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。（5）预测及结论：
①。

②。

③。思考实验过程中遇到的几个问题：
①连接装置前，对上图中A瓶该作了怎样的处理？为什么？

②连接装置时，怎样提高装置的气密性？思考实验过程中遇到的几个问题：
③若要检测细胞呼吸是否产生了酒精，具体操作是怎样的？酒精的检测：
反应一段时间后，将A、B锥形瓶中的酵母培养液进行过滤，过滤后各取约2ml注入两支干净的试管，向试管中分别滴加4滴重铬酸钾的浓硫酸溶液。酵母菌呼吸方式的实验现象：再探究一：再探究二：再探究三：再探究四：有氧呼吸装置二、归纳并建立“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的模型项目明确实验目的设计实验步骤（二）随堂反馈:探究影响细胞呼吸方式的因素项目①取锥形瓶等连接成如下装置三套，依次编号为A、B、C。1号瓶锥形瓶中都加质量分数为10%的NaOH溶液，3号锥形瓶瓶中都加澄清的石灰水。③A、B、C三套装置均先持续通入氮气5min，去除锥形瓶中的氧气，再将A、B、C三套装置分别作如下处理：A套_____________，B套____________，C套_____________。④将三套装置放在温度适宜（25～35℃）的相同条件下培养相同时间（8～10h）。
⑤观察_____________________，判断是否进行无氧呼吸。
（3）预期实验结果并得出相应结论：
①；
②；
③；
④。1、在一普通的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下图所示。下列有关坐标图中不正确的是（）2、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表
A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2
C、CO2、O2、乳酸D、CO2、乳酸、O2
3、下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解。请根据图回答下面的问题。
（1）反应①、②、③、④中，可在人体细胞中进行的是。

（2）粮食贮藏进程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为。4、在科学研究中常用呼吸商（RQ＝释放的二氧化碳
体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图。（2）x代表值，y代表值。呼吸商（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行？。为什么？。（5）为使测得的x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入。设对照的目的是。