餐厅招标文件范文简版.pdf

一、项目背景和概述

本项目旨在招标一家餐厅，承包商将负责餐厅的设计、装修和

运营管理。餐厅位于市中心繁华地段，占地面积1000平方米，预计

每天能容纳300位顾客就餐。本项目的目标是提供优质的餐饮服务，

吸引消费者并提供舒适的用餐环境。

二、招标要求

1.设计与装修：承包商需要提供详细的餐厅设计方案，包括餐

厅内部布局、装修设计、风格和配色等。设计方案需考虑到顾客的

舒适度和餐厅的整体风格。

2.设备和设施：承包商需要提供必要的设备和设施，包括厨房

设备、餐具、桌椅、灯光等。设备和设施需符合食品安全和卫生要

求，并保证正常运行。

3.菜单和食品供应：承包商需要提供多样化的菜单，包括中餐

和西餐，并能根据市场需求进行调整。食品供应需保证原材料新鲜、

卫生，并具有一定的供应能力。
服务质量：承包商需要提供优质的服务，包括热情周到的接

待、高效的服务速度和整洁的服务环境。服务人员需具备良好的沟

通能力，并能快速解决顾客的问题。

三、招标程序

1.发布招标公告：招标公告将在市场媒体和网络平台发布，供

潜在承包商获取招标文件和相关信息。

2.申请资格预审：潜在承包商需提供相关资质和经验证明，经

资格预审合格后方可进入下一步。

3.编制招标文件：承包商需按照招标文件要求编制详细的设计

方案和经营计划，并提交给招标方。

4.提交投标文件：承包商需按照招标文件要求，将设计方案、

经营计划、报价等文件提交给招标方。

5.评标和选定中标人：招标方将对收到的投标文件进行评审，

综合考虑设计方案、经营计划、报价等方面的内容，选定中标人。

6.合同签订：招标方与中标人签订正式合同，明确双方的权利

和义务，确保项目顺利进行。

四、招标文件内容

1.项目背景和概述：对餐厅的背景和整体概述进行介绍，包括

项目目标和预期效果。
招标要求：详细列出对承包商的要求，包括设计与装修、设

备和设施、菜单与食品供应、服务质量等方面。

3.招标程序：列出招标的具体程序和时间安排，让潜在承包商

了解整个招标过程。

4.投标文件要求：明确投标文件的内容和格式要求，包括设计

方案、经营计划、报价等。

5.评标标准：列出评标所采用的标准和权重，对投标文件的评

审过程进行公正和透明。

6.合同范本：提供一份合同范本供中标人参考，明确合同的主

要条款和约定。

五、投标文件提交要求

1.投标文件应以电子文档的形式提交，可通过邮件或在线文件

共享平台发送。

2.投标文件中的文字应清晰、明了，尽量避免使用复杂的行业

术语和技术性词汇。

3.所有投标文件应按照招标文件要求的格式进行编制，确保信

息的完整性和一致性。

4.投标文件中的设计方案应包括平面图、效果图、装修材料样

本等，以便招标方全面了解承包商的设计能力。
1.设计与装修方案：35%

2.经营计划：25%

3.价格报价：20%

4.资质和经验：10%

5.服务质量：10%

6.其他因素（如创新性、可持续发展方案等）：5%

七、合同签订

1.招标方将与中标人进行合同谈判，明确餐厅承包的具体内容

和细则。

2.合同应包括餐厅的设计与装修要求、设备和设施要求、菜单

和食品供应、服务质量要求、合同期限和费用等。

3.合同签订后，中标人需按照合同要求履行承包责任，并承担

相应的风险和责任。

---

以上是餐厅招标文件的范文，希望能对各位潜在承包商提供明

确的指导和要求。如有任何疑问，请随时与我们联系。谢谢！