【金版学案】2014-2015高中生物必修1配套课件：4.2生物膜的流动镶嵌模型[来源：学优高考网1.ppt

第4章细胞的物质输入和输出
第2节生物膜的流动镶嵌模型课标点击1.简述生物膜的流动镶嵌模型的内容。
2.探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。
3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。
课标点击自主
学习1925年荷
兰科学家1972年
桑格和
尼克森二、流动镶嵌模型的基本内容
(1)结构模型：
磷脂双分子层糖蛋白要点
探究课标点击1.细胞膜的分子结构只能在电子显微镜下才能看到，属于亚显微结构。磷脂双分子层在电子显微镜下观察其厚度约为4.5nm，细胞膜在电子显微镜下观察其厚度约为7～8nm。
2．在磷脂双分子层的两侧覆盖着许多膜蛋白，因此在电子显微镜下观察到细胞膜的结构是三合板式的结构。1．基本内容
(1)磷脂双分子层构成了膜的基本支架，磷脂双分子层具有流动性。
(2)蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
(3)大多数蛋白质分子也是可以运动的。
(4)在细胞膜的外表有一层糖蛋白，叫糖被。与细胞识别、信息交流有关。
2．特点
(1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层和镶嵌蛋白构成的。
(2)流动性：膜结构中的蛋白质和脂质分子在膜中可做多种形式的移动。膜整体结构也具有流动性。流动性具有重要生理意义，物质运输、细胞融合等均与之相关。
(3)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同。
3．细胞膜流动性和选择透过性的结构基础和代谢实例
4.流动性和选择透过性的关系
(1)区别：流动性是细胞膜的结构特性，选择透过性是细胞膜的功能特性。
(2)联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。
特别
提醒课标点击题型1生物膜模型的建立过程解析：欧文顿提出膜是由脂质组成的，罗伯特森提出单位膜模型，施莱登和施旺提出细胞学说，桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型。
答案：B变式
训练解析：三层结构模型认为生物膜结构是：蛋白质—脂质—蛋白质；认为蛋白质是均匀的、固定的。
答案：D题型2流动镶嵌模型的基本内容解析：生物膜的流动镶嵌模型认为：磷脂双分子层构成了膜的基本支架；磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性；大多数蛋白质也是可以运动的。
答案：C变式
训练题型3生物膜结构与功能相适应解析：大分子物质是不能进入细胞的，因为细胞的细胞膜具有选择透过性，小分子、离子等细胞所需要的物质可进入细胞，大分子的物质、有害物质、细菌、病毒等不能进入细胞。
答案：D3．人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。下图是相关实验记录，据此不能得到的结论是()
A．温度增加到15℃以上，细胞膜流动性增强
B．该实验证明膜蛋白能够运动
C．温度对膜蛋白的运动有影响
D．图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多
答案：D

本课总结
二、要点回顾

1．对生物膜结构的实验分析。
2．细胞膜的流动性。