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主料 HYPERLINK"http://www.haodou.com/search/recipe/%E9%9F%AD%E8%8F%9C"\t"_blank"韭菜 100g HYPERLINK"http://www.haodou.com/search/recipe/%E6%A0%B8%E6%A1%83%E4%BB%81"\t"_blank"核桃仁 50g HYPERLINK"http://www.haodou.com/search/recipe/%E9%B8%A1%E8%9B%8B"\t"_blank"鸡蛋 2个 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 香油 适量 白糖 1g 步骤 1.准备好食材 2.HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/66"\t"_blank"韭菜摘洗干净,切段,较粗的根分开放 3.炒锅倒入适量橄榄油,放入HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/2613"\t"_blank"核桃仁小火炸香盛出 4.留底油倒入蛋液 5.炒熟盛出 6.先放HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/66"\t"_blank"韭菜根大火快炒,炒至微软 7.加入剩余的HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/66"\t"_blank"韭菜翻炒均匀,七成熟时加盐和白糖 8.然后倒入HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/61"\t"_blank"鸡蛋与HYPERLINK"http://www.haodou.com/recipe/all/2613"\t"_blank"核桃仁,淋入香油,翻炒均匀关火 小贴士 韭菜的食用禁忌韭菜+酒=胃肠疾病韭菜+蜂蜜=腹泻韭菜+菠菜=滑肠腹泻韭菜+牛肉=发热上火韭菜+牛奶=影响钙吸收

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