chapter 6 Dining out.ppt

ChapterSixDiningoutMayItakeyourorder?？您想点菜了吗?
Areyoureadytoorder,sir?先生，您想点菜了吗?
We’dliketohavesomelocalspecialties.Canyoumakeafewsuggestions?我们想吃点本地的特色菜，请推荐一些。
Iwanttorecommendmuttonhotpottoday.It’satypicalSichuandish.今天我想推荐羊肉火锅，这是典型的川菜。
Roastduckisthespecialtyhere.烤鸭是我们这里的特色菜。
Today’sspecialsaredicedchickenwithdriedredpepperandmapobeancurd.今天的特色菜有辣子鸡丁和麻婆豆腐。
I’dliketotryShanghaifood.What’syourrecommendationforme?
我想吃上海菜，请您给我推荐一下。
Whatkindofseafooddoyouserve?你们供应那些海味？

Wouldyouliketousechopsticksorforksandknives,sir?
先生，您是用筷子还是用刀叉？
Thedishisdelicious,tenderandcrisp.这道菜香脆可口，真是美味。
TypicalChinesedinnerbeginswithcolddishesandendswithasoup.典型的中餐是先吃冷盘，最后喝汤。
ThereareeightmajorworldfamousculinarycuisinesinChina,andourrestaurantfeaturesCantoneseandBeijingstyle.中国有八大菜系，世界闻名，本店的广东菜和北京菜尤为有特色。
Shanghaifoodhasathickstock,asweettasteandanaturalflavor.上海菜味浓而甜而且自然。
Cantonesefoodpaysmoreattentiontothefreshnessandtendernessofthedishes.广东菜很注重菜的鲜嫩。
Sichuanfoodisoftenseasonedwithpepper,soittastesspecialandhot.四川菜的调料常有辣椒所以吃起来较辣。

Beijingfoodischaracterizedbyit’sexquisiteselectionofingredients.北京菜选料考究。
Pleaseservemarinatedseaweedfirst.请先上凉拌海蜇。
I’dlikethecayenneflavoreddicedchicken,butdon’tmakeittoohot.我想要份麻辣鸡丁，但不要太辣了。
Hereisthesuperiorshark’sfininclearsoup.Ihopeyou’llenjoyit.
这是清汤大鲍翅，希望您喜欢。
I’llservethedishesinaminute.马上就上菜。commonexpressions常用语句westernfoodGetmesomerose-petalsalad,please.请给我来份玫瑰花瓣色拉。
Bringmeapasta.请给我来份通心粉。
I’dlikethreehamsandwiches,twofriedeggsandapotofcoffee.
我要三个火腿三明治，两个炸鸡蛋和一杯咖啡。
Asformydessert,I’dlikeachocolatemilkshake.
甜食我要巧克力牛奶冰淇淋。
Howdoyouwantyoursteakserved?您要的牛排做到什么火候？
Wouldyoulikeitrare,under-done,mediumorwell-done?您喜欢做的生些，嫩些，适中还是老些。
I’dprefermybeefwell-done.牛肉我喜欢烤的老些。
Whatvegetablesdoyouwanttocomewiththesteak?
您要的牛排配些什么蔬菜？
Shrimpsaladistoday’sspecial.虾仁色拉是今天的特色菜。1)A:Howwouldyoulikeyoureggsdone?
B:(煮荷包蛋).
2)I’lltry(咖喱蔬菜).
3)A:Isthattofudishspicy?
B:Alittle.Butwecan(为您少加点儿辣椒).
4)A:(请问，您的牛排怎么做)?
B:Medium,please.
5)A:(馄饨汤要小份还是大份)?
B:Small.
6)A:What’sin(蛋花汤)?
B:E