全县潲水油清整大会领导发言稿.docx

全县潲水油清整大会领导发言稿同志们：主要是贯彻落实市委、市政府会议精神，县委、县政府决定召开全县“潲水油”清理整治工作动员大会。规范我县餐饮企业、学校的潲水管理，杜绝“潲水油”流入餐桌，科学开发利用“潲水油”确保全县食品安全。下面，讲三点意见：一、要高度重视。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国水污染防治法实施细则》等有关法律规定，一）整治“潲水油”行动是市委、市政府的统一安排。为贯彻落实党的十七大提出的建设资源节约型、环境友好型社会的目标。市政府近期召开了专门会议，专项部署了潲水油”整治工作。因此，开展整治行动是市委、市政府的具体要求，各级政府义不容辞的责任。根本无法除去细菌和有害化学成分，二）整治“潲水油”确保食品安全的头等大事。潲水油”餐饮企业、食品加工企业的废弃食用油脂通过沉渣、蒸馏而成。潲水油”混有大量污水、垃圾和洗涤剂。经过地下作坊的露天提炼。人食用后会引发头昏、头痛、恶心、呕吐、腹部疼痛以及肠胃道疾病、传染性疾病，使人的病情恶化，严重的将危及生命。县地域独特，餐饮消费增长迅猛，全县分布在各乡镇的饭店、食堂、食品加工企业等产生潲水的单位已接近1000家，每年产生的潲水不少于1万吨，主要流向周边的养猪户，部分潲水加工成“潲水油”流向餐饮市场。目前由于潲水的回收利用处于无序的混乱状况，没有建立切实可行的长效监管机制，潲水都由私人收购，且没有建立台帐，县虽没有发现非法加工窝点，但受利益驱动，黑心油商贩违背良心道德，致使“潲水油”流入餐桌的现象时有发生，很难从根本上杜绝。为促进再生资源回收，三）整治“潲水油”保护环境、发展循环经济的需要。根据国家商务部令年第8号《再生资源回收管理办法》规定。规范再生资源回收行业的发展，节约资源，保护环境，实现经济与社会可持续发展，必须大力发展循环经济，按照“减量化、再利用、资源化”原则，采取各种有效措施，以尽可能少的资源消耗和尽可能小的环境代价取得最大的经济产出和最少的废物排放。潲水油”虽对人类生活有害无益，但通过整治规范，可以变废为宝，使“潲水油”发挥其应有的作用。潲水油”工业用油方面应用广泛，可炼生物柴油，可用于皮革制造、油漆、日用化妆品、沥青、机械润滑油等等，已成为工业用油的重要补充。二、要强化措施。宾馆、饭店、食堂、食品加工企业要对废弃油脂定点存放，一是要规范潲水油的管理。牢牢管住“回收、加工、销售、使用”四个环节。废弃油脂的回收上。由XX县区指定“潲水油”回收企业—XX市环富油脂厂统一回收，不得以任何理由将“潲水油”外流。已核准的废弃油脂回收加工企业—XX市环富油脂厂要对废弃食用油脂回收实行统一管理，即：统一回收车辆及车辆标志、统一回收容器、统一回收时间、工作人员穿着统一识别服装持证上岗，制定相关的管理制度，建立废弃食用油脂去向台帐；废弃油脂加工上，由XX市环富油脂厂集中统一加工，每天对加工数量登记入库、建立日记帐；潲水油”销售上，要建立更为严格的销售台帐，对销售单位要实行资格审查，确认其用途是工业用油，禁止销售给个人或个体户，彻底封杀“潲水油”流入食物链；潲水油”使用上，要建立跟踪制度，对“潲水油”使用情况要实行备案登记，做到有据可查。各职能部门要各尽其职，二是要明确部门职责。按照南政办函135号文件的要求。狠抓落实。县商务局为总协调单位，会同相关职能部门制订全县统一的XX县区废弃食用油脂回收”车辆标志、回收容器、回收工作人员上岗证、识别服。负责指导县餐饮行业建立各项规章制度，规范废弃食用油脂排放行为，加强行业自律，开展自查自纠，指导各乡镇开展潲水油”清理整治工作。各宣传媒体要对“潲水油”清理整治工作情况进行全程跟踪报道。县环保局要对废弃食用油脂回收加工企业的生产资格按国家标准进行资质核准。指导各餐饮企业、星级宾馆、学校食堂、食品加工企业等单位的废弃食用油脂正确排放，监督废弃食用油脂回收加工企业的生产行为是否符合环保要求。县工商行政管理局要对环保部门核准的废弃食用油脂回收加工企业进行注册，对已注册的废弃食用油脂回收加工企业进行整治和规范，该退出的退出，该合并的合并。并开展地毯式排查，对未经注册的废弃食用油脂回收加工点一律取缔，对流入餐桌的潲水油”加工点依法进行打击。县质量技术监督局要对市场供应的食用油进行排查，杜绝食用油供应环节中掺假、拌假行为，彻底封杀“潲水油”流入食物链，保证食品加工、食用油销售源头安全。要对回收加工企业生产的成品进行严格检测，确定产品的用途，指导企业对产品的销售去向建立台账，定期检查。县卫生局要实行“食用油信得过单位”评定制度，对餐饮、星级宾馆、学校食堂等单位的食用油脂使用情况进行监督、检查，指导其建立食用油脂使用台帐制度，并定期检查评比。对符合国家政策、按要求使用食用油的企业单位授予“食用油信得过单位”标识牌，对使