试题-河北-2016_河北省沧州市献县垒头中学2016年中考化学第二轮知识点复习 生活与化学.doc

1生活与化学知识链接考点1、人类重要的营养物质1．营养物质：人类需要从食物中摄取的营养物质有_蛋白质___、_糖类__、_油脂__、_维生素__、水和_无机盐__六大类。2．蛋白质：蛋白质是构成_细胞__的基本物质，是_机体生长__及修补受损组织的主要原料。蛋白质是由多种_氨基酸__构成的极为复杂的化合物。血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着_载体__的作用。酶也是一种蛋白质，是生物_催化剂__。_甲醛__和_CO__对蛋白质都有破坏作用。3．糖类：人体能量的60%～70%来自糖类，主要包括_淀粉__和_蔗糖__。4．油脂：油脂指的是_油__和_脂肪__，人体能量的20%～25%来自油脂。5．维生素：多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取。它在人体内含量很少，却起着调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康的作用。缺乏_维生素B__会出现脚气病，缺乏_维生素C__会得坏血病，缺乏_维生素A__会导致夜盲症。考点2、化学元素与人体健康1．人体内含量超过0.01%的元素称之为_常量元素__，如_氧、碳、氮、氢、钙等__；人体内含量少于0.01%的元素称之为_微量元素__，如_铁、铜、锌、氟、碘等__。2．微量元素的缺少会引发许多疾病。如：缺_铁__易贫血；缺_锌__会生长迟缓，发育不良；缺_氟__易得龋齿，过量会引起氟斑牙；缺_碘__易得甲状腺肿大；缺_钙__易得佝偻病，骨质疏松。考点3、有损人体健康的一些物质生活中好多物质如_一氧化碳__、_甲醛__、_黄曲霉毒素__、_甲醇__、_亚硝酸钠__对人体健康有害。其中_甲醛__会和蛋白质反应，使其变质；_一氧化碳__易与血液中血红蛋白结合，造成人体组织缺氧；_黄曲霉毒素__在霉变食物中含有；_亚硝酸钠__容易被当作食盐误食使人中毒；_甲醇__在假酒中含有。考点4、有机合成材料1．有机物和无机物。有机化合物：_含有碳元素__的化合物(除少数，如_CO__、_CO2__、_碳酸盐__等)，列举几种：_甲烷、乙醇__。2．有机合成材料有机高分子材料分类：天然有机高分子材料：_天然橡胶__、_天然纤维__(如：棉花、羊毛)；合成有机高分子材料(也称三大合成材料):合成橡胶__、_塑料__、_合成纤维__(如：涤纶、锦纶、腈纶)；常用的塑料有_聚乙烯__和_聚氯乙烯__，其中_聚氯乙烯__有毒。3．“白色污染”问题(1)“白色污染”问题的产生：大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料，会产生有刺激性气味的HCl气体等，对空气造成污染。(2)“白色污染”问题的解决：①_用布袋代替塑料袋__；②_重复使用某些塑料制品__；③_使用新型的可降解的塑料__；④_回收各种废弃塑料__。中考链接一、选择题1．(2015，潍坊)青少年每天应从食物中摄取足够的蛋白质以保证身体成长的需要。下列食物中富含蛋白质的是(A)A．牛肉B．米饭C.苹果D．豆油2．(2015，安徽)学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是(B)A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤3．(2015，广东)下列有关物质的分类正确的是(B)A．鸡蛋、水果属于蛋白质B．甲烷属于有机物C．纤维素属于合成材料D．液态氧属于氧化物4．(2014，衡阳)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(B)A．我们每天都应摄入一定量的蛋白质B．过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C．糖类是提供人体能量的重要物质D．我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素5．(2015，株洲)人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是(C)A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症D．缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，因此我们要大量补充葡萄糖酸锌6．(2015，济南)“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是(D)A．用化工染色剂制作的“彩色馒头”B．用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫C．用回收的食用油重复炸制食品D．适量的小苏打用于制作面包7．(2015，乌鲁木齐)人类生活离不开化学，下列说法中不正确的是(A)A．啤酒是一种常见液体饮料，其成分中不含有机物B．钙是人体必需的元素，要注意摄入不足或过量均不利于人体健康C．将合成纤维与棉纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又不易褶皱D．维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾