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会计学水一、原生质的化学组成 1、水和其他无机物 水占细胞全重的60%—90%,成熟种子中占10%—14%。 游离水和结合水。 无机盐包括Fe,Cu,Zn,Ca,Mg,K,Na,Cl等。 2、有机物 蛋白质、核酸、脂类、糖类(四大类生物大分子)。 生理活性物质(活性多肽、维生素、激素、抗生素等)。1.1.1细胞的化学基础1.1.2细胞学发展简史与细胞学理论1665年,RobertHooke(英)发现了细胞1.1.2.2细胞学说的诞生施莱登(1804~1881)施旺(1810~1882)1.1.2.3细胞分裂和重要细胞器的发现1.1.2.4细胞学的发展新的细胞学说1.1.3植物的细胞结构植物细胞的形态和结构(3)细胞的类型和生命形态真核细胞的结构模式植物细胞构造1.细胞核 (细胞间期)2.质膜结构模型——流动镶嵌模型 磷脂分子构成具一定流动性的脂质双分子层; 蛋白质分子以各种方式镶嵌在脂质双分子层中。质膜的功能3.胞基质4、线粒体绿色植物特有的细胞器,外围有双层单位膜包被,内有液态基质和膜系统。质体能合成和积累同化产物。 前质体 质体叶绿体 成熟质体有色体 白色体 白色体的种类/6.内质网形成面颗粒状;由大小两亚基组成。 合成蛋白质的场所。10、圆球体 *单层膜圆球体,内含大量脂肪和脂肪酶。 *积累、贮藏、分解脂肪。 11、微体 *单层膜球形小体,有过氧化物酶体(内含过氧化氢酶类)和乙醛酸循环体(内含氧化酶类)两种类型。 *过氧化物酶体参与光合作用;乙醛酸循环体参与脂肪转化成糖的过程。12、液泡 微管(microtube) 微丝(microfilament) 中间纤维(intermediatefilament)*由微管蛋白组成的一种中空管状结构。 *维持细胞形状;形成纺锤丝;参入细胞壁形成;与细胞运动有关。微丝各种细胞器形态、作用2.2细胞壁细胞壁/纹孔/胞间连丝/细胞壁的特化(3)细胞后含物(1)淀粉 *薄壁细胞中。 *由白色体积累淀粉形成淀粉粒。 *遇碘呈蓝紫色。 /(2)蛋白质 *多在种子中。 *由白色体积累蛋白质或由富含蛋白质的小液泡失水形成糊粉粒。 *遇碘呈淡黄色。 代谢中间产物,主要有: (1)维生素 (2)植物激素 ——生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素内酯。 (3)抗菌素 (4)酶(3)晶体*液泡内的草酸钙或者碳酸钙结晶。1.2植物细胞的增殖1、无丝分裂 *细胞核直接一分为二,在两细胞核之间形成新的细胞壁将细胞质一分为二。 *过程简单,速度快,但遗传性不稳定。/2、有丝分裂 常见的体细胞分裂方式,即一个细胞的DNA复制一次,细胞分裂一次,产生两个子细胞的过程。正在分裂的细胞从一次分裂结束开始到下一次分裂结束所经历的一个完整过程称为一个细胞周期(cellcycle)。 分裂间期(interphase) 有丝分裂期(mitosis)/DNA合成前期(G1)染色体/Interphase Prophase Metaphase Anaphase Telophase Cytokinesis/出现在有性生殖过程中,即母细胞内的DNA只复制一次,细胞连续分裂两次,产生四个子细胞,而每一个子细胞内的染色体只有母细胞的一半。有丝分裂和减数分裂的比较

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