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地方特产的商业模式研究——以久大日化为例的中期报告
一、研究背景
地方特产是指某地特有的食品、手工艺品、文化礼品等，具有地域特色和文化内涵，深受消费者喜爱。近年来，随着人们消费水平的提高和消费情感的转向，地方特产市场逐渐兴起。久大日化作为一家以地方特产销售为主的公司，一直致力于打造地域文化品牌，深受市场欢迎。本中期报告就对久大日化的商业模式进行研究。
二、研究目的
本研究旨在对久大日化的商业模式进行分析，探讨其所采用的商业模式的优劣势，分析其商业模式的挑战和发展趋势，为其他地方特产企业提供借鉴和参考。
三、研究方法
本研究采用问卷调查和访谈相结合的方式进行。问卷调查主要针对消费者进行，旨在了解消费者对于地方特产的认知和购买行为；访谈则主要针对久大日化的管理者和员工进行，获取公司内部经营模式和管理方式等相关信息。
四、研究过程
1.问卷调查
本研究在久大日化所在城市的购物中心和超市进行了调查。共收集有效问卷200份，其中女性占比较大，年龄主要在20-50岁之间。问卷调查结果显示，93%的受访者购买过地方特产，其中70%的人购买的原因是地方特产有特色、文化内涵和口感好。
2.访谈
本研究对久大日化的管理者和员工进行了访谈。通过访谈获得了以下信息：
（1）久大日化主要经营地方特产食品，以小吃、糕点、酒类和调味品为主。
（2）久大日化的产品以品质优、口感好、价格实惠闻名。
（3）公司主要销售渠道为线下实体店和电商平台，线下实体店以商场、超市为主，电商平台以淘宝、京东为主。
（4）久大日化注重产品宣传和文化传承，通过各种方式进行市场营销和品牌建设。
（5）公司管理体制健全，职工培训和福利待遇良好。
五、研究结论
本研究得出的结论如下：
1.久大日化采用的商业模式优势明显，产品质量高、价格合理，宣传和市场营销手段到位，很好地满足了消费者对地方特产的需求。
2.久大日化在经营过程中面临的主要挑战是市场竞争激烈，市场份额难以扩大。因此，公司应进一步优化产品和服务，提高品牌影响力，拓展市场份额。
3.未来地方特产市场有望进一步扩大，久大日化应继续发掘本地产品和文化资源，不断推出新产品，提高品牌竞争力。同时，公司应加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道。
六、研究建议
本研究针对久大日化的商业模式，提出以下建议：
1.加强品牌建设。通过提高产品和服务质量，增加宣传力度等方式，提高品牌形象和信誉度，增强市场竞争力。
2.多元化销售渠道。除了线下实体店和电商平台，可以考虑开拓其他销售渠道，如推广商品到餐厅、旅店等场所销售，提高产品曝光率和销售渠道。
3.发掘新产品。通过深入研究本地文化资源和市场需求，积极研发创新产品，不断满足消费者购买地方特产的需求，保持市场竞争力。
4.继续加强组织管理。加强团队建设，提高员工综合素质和业务水平，积极开展培训和职业规划，促进公司健康发展。