有机化学基础知识.pptx

会计学有机化学与医药卫生的关系①1806年,柏则里（Berzelius）首先提出“有机化学”名词.
②生命力学说.(OrganicChemistry)
③作为一门单独学科,有机化学奠基于18世纪中叶.
1828年,F.Wöhler在实验室由公认的无机物氰酸铵(NH4OCN)经热分解人工合成了有机化合物尿素(NH2CONH2),突破了生命力学说的约束,促进了有机化学的发展.此后许多以简单的无机物为原料合成了许多其它有机化合物.④19世纪下半叶,有机合成得到
了快速发展,20世纪初开始建立
了以煤焦油为原料合成染料、药
物和炸药为主的有机化学工业.

⑤20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料的有机化学工业,特别是生产合成纤维、合成橡胶、合成树脂和塑料为主的有机合成材料工业.第一节有机物概述1、有机化合物的概念科学而准确的定义：
有机化合物（有机物）：把碳氢化合物及其衍生物。
含“碳”是有机物组成特点之一
绝大多数除了含碳之外，还含有氢元素。

1、有机物—碳氢化合物及其衍生物。
(但CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、CN-、SCN-、等看作无机物。)

组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等

2、有机化学—研究碳氢化合物及其衍生物的化学科学.据统计：到目前为止，有机物已经超过了三千万种，而无机物只有十几万种，每年新合成的化合物中90﹪以上是有机物。

二.有机物的结构----------种类繁多，其主要原因是：一、碳原子的结构•碳原子间可形成单键、双键、叁键，也可形成链状和环状结构碳骨架三、有机物的主要性质特点(1)开链化合物(脂肪族化合物):
(2)碳环族化合物(化合物由碳原子构成碳环)

A:脂环族化合物:

B:芳香族化合物:

(3)杂环化合物:

官能团：决定有机化合物的化学特性的原子或原子团。
（特征化学键结构）进行分类:
①原子(如卤素原子)
②原子团(如:羟基-OH、醛基-CHO、羰基>C=O、羧基-COOH、硝基-NO2，氨基-NH2、腈基-CN等)
③某些特征化学键结构
(如双键>C=C<、叁键-CC-)等分类.
含有相同官能团的有机化合物具有类似的物理化学性质，所以按官能团分类为研究复杂的有机化合物提供了系统方便的研究方法,确定了有机化学的知识结构主线.
常见官能团