试题-四川-2017_四川省雅安市2016届中考化学 人类重要的营养物质复习题2.doc

人类重要的营养物质一、选择题1．人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（）A．馒头B．蔬菜C．啤酒D．植物油2．蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能，其主要原因是蔬菜富含人体需要的（）A．蛋白质B．维生素C．淀粉D．油脂3．下列食品中，蛋白质含量最丰富的是（）A．鸡蛋B．菠菜C．米饭D．菜油4．为了维护生命健康，人们每天需要摄取一定量蛋白质．下列食物中富含蛋白质的是（）A．米饭B．鸡蛋C．苹果D．植物油5．下列食物中富含维生素的是（）A．鱼B．苹果C．馒头D．鸡蛋6．下列物质中含维生素的是（）A．水果B．蔗糖C．食盐D．矿泉水7．下列常见食物中，富含糖类的是（）A．黄瓜B．鸡蛋C．豆油D．米饭8．小明每天早上都要喝一杯豆浆，这为他补充的营养素是（）A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐9．多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的（）A．油脂B．淀粉C．维生素D．蛋白质10．下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）A．大米B．豆油C．白菜D．鸡蛋11．大米中富含的营养素是（）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．脂肪12．桂林传统小吃﹣米粉，能为人体提供的主要营养是（）A．油脂B．糖类C．蛋白质D．维生素13．下列食物中富含蛋白质的是（）A．大米B．鸡蛋C．蔬菜D．水果14．维生素C能增强人体对疾病的抵抗力．下列食物中维生素C含量最多的是（）A．辣椒B．米饭C．鸡蛋D．鲫鱼15．食用水果、蔬菜等食品，主要是为人体补充（）A．脂肪B．维生素C．蛋白质D．糖类16．青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．下图中蛋白质含量最高的是（）A．橙子B．西红柿C．大豆D．玉米17．下列富含淀粉的食物是（）A．猪肉B．白菜C．菜籽油D．米饭18．今年6月11日，我国“神舟十号”飞船顺利发射升空．根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（）A．新鲜水果B．小米粥C．酸奶D．粽子19．下列食物中富含维生素的是（）A．牛奶B．苹果C．鸡蛋D．大豆20．重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的．误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒．牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素21．下列富含蛋白质的是（）A．大米B．青菜C．牛肉D．苹果22．下列食物中，主要为人体提供蛋白质的是（）A．大米B．瘦肉C．苹果D．植物油23．实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干．饼干主要为人体补充的营养素是（）A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂24．2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐．下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是（）A．维生素B．油脂C．淀粉D．蛋白质25．米饭中富含的营养素是（）A．蛋白质B．油脂C．糖类D．维生素26．化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（）A．鱼B．黄瓜C．白菜D．香蕉27．H7N9型禽流感是一种新型禽流感，2013年3月在上海和安徽两地率先发现病毒，目前尚未有疫苗推出．我们应做好预防，加强体育锻炼，注意补充营养，多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物．下列富含维生素C的食物是（）A．牛肉、鸡蛋B．白菜、苹果C．米饭、面包D．豆浆、油条28．我国正在推行中小学营养中餐计划，营养中餐必须含有六大营养素，其中蛋白质的量必须要达到一定标准．下列物质不富含蛋白质的是（）A．蛋类B．鱼C．瘦肉D．薯类29．下列食物中富含糖类的是（）A．大米B．鸡蛋C．黄瓜D．花生油参考答案一、选择题1．B；2．B；3．A；4．B；5．B；6．A；7．D；8．A；9．C；10．A；11．A；12．B；13．B；14．A；15．B；16．C；17．D；18．C；19．B；20．A；21．C；22．B；23．A；24．A；25．C；26．A；27．B；28．D；29．A；