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3学习内容第一单元《走进化学世界》课题1物质的变化和性质(2)学习目标知识与技能1、理解物理性质和化学性质的概念,知道两者的区别和联系。2、能准确区别物质的性质。过程与方法通过实验初步理解物理性质和化学性质。情感态度与价值观1、通过观察和实验等活动,增强学生对化学现象的好奇心,激发学生的学习化学的兴趣。2、增进对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。3、体验观察和思考是学习化学的重要环节。学习重难点重点1、物质的性质。2、物质的变化和物质的性质的区别。难点:能正确区别物质的变化和物质的性质。导学过程自主空间一、课前先学预习检测:预习物理性质和化学性质的概念,并回答下列问题:1、物理性质。包括:,如:。2、化学性质,包括。如。二、课堂探究合作探究一:物质的化学性质[问题讨论]汽油燃烧、菜刀生绣,这种性质在什么变化中才能表现出来?[投影归纳]物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质,化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。[交流]生活中,哪些性质表现出物质的化学性质?[展示]合作探究二:物质的物理性质[问题讨论]上述提到的滴水成冰、酒精挥发以及物质的颜色、状态、气味等是否需要通过化学变化才能表现出来?[媒体投影归纳]不通过化学变化就能表现出来的物质的性质叫物理性质。物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。[阅读]学生阅读有“物理性质的几个基本概念”[交流][展示]⑴熔点和沸点⑵密度[强调]在生产、生活和科研中,了解物质的物理性质是很重要的。物质的熔点、沸点和密度以及大气压强等数据,在物理、化学等手册上一般都能查到。合作探究三:正确描述物理性质和化学性质[探究活动]实验1—5“展示集气瓶中的氧气和二氧化碳”,注意闻气体的正确操作。[讨论交流]尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,判断哪些属于物理性质和化学性质,利用哪些方法可以区别它们。[点拨]物理性质:无色、无味的气体。化学性质:①二氧化碳是不能燃烧、氧气能支持燃烧;②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊。区别方法:①用燃着的木条伸入集气瓶中,若火焰熄灭是二氧化碳,烧得更旺的则是氧气;②向集气瓶中倒入少量澄清石灰水,变浑浊的是二氧化碳,不变浑浊的是氧气。[迁移]我们在生活中了解到很多事实,如水和二氧化碳可以用于灭火,酒精用于燃料,石墨可用于制铅笔芯,这些事实都表明,物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。三、达标检测1、下列物质的用途主要利用其化学性质的是()A.固体酒精用于燃料B.用铝做成锅C.用石墨做电极D.用铜制造导线2、下列各种物质中,颜色、状态都相同的是()A.空气和天然气B.铁和铜C.水和植物油D.酒精和食盐3、加热少量白糖,白糖先熔化后变棕色,最后有黑色残渣,该实验研究了白糖的()A.物理性质B.变化C.制法和用途D.组成4、通过观察和使用食盐,得出以下不属于食盐性质的是()A.白色固体B.咸味C.易溶于水D.在空气中很容易变质5、叫做物理性质,如。叫做化学性质。如6、物理性质和化学性质的本质区别是。7、钛被称为“21世纪金属”,钛制的坦克、潜水艇、军舰没有磁性,不会被磁性水雷发现,这属于性质(填“物理”或“化学”,以下同)。钛可以代替不锈钢,抗腐蚀性强,这是钛的性质。镍钛合金具有“记忆”功能,变形后加热到95℃以上便可恢复原形,科学上把这种现象称为“形状记忆反应”,这属于性质。8、在常温条件下,蔗糖是一种色的固体,它(填“易”或“难”)溶于水。蔗糖受热变黑,发生了,因为该过程中有生成。学习反思

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