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补饲和放牧条件下山羊瘤胃和大肠微生物定植及其发酵功能完善的规律研究
摘要
本文研究了补饲和放牧条件下山羊瘤胃和大肠微生物的定植及其发酵功能的变化。研究发现，与单一放牧相比，补饲和放牧条件下山羊的瘤胃和大肠微生物定植数量和种类更加丰富，且能够对不同种类的饲料进行更加高效的发酵。此外，随着放牧时间的延长，山羊的瘤胃和大肠微生物数量和种类也会发生变化，表现出一定的适应性。因此，补饲和放牧是保证山羊瘤胃和大肠微生物定植及其发酵功能完善的有效方法。
关键词：山羊、微生物、定植、发酵功能、补饲、放牧
Abstract
Thispaperstudiesthechangesinthecolonizationandfermentationfunctionofgoatrumenandcolonmicroorganismsundersupplementaryfeedingandgrazingconditions.Thestudyfoundthatcomparedwithsinglegrazing,thecolonizationquantityandtypesofrumenandcolonmicroorganismsingoatsundersupplementaryfeedingandgrazingconditionsaremoreabundant,andtheycanefficientlyfermentdifferenttypesoffeed.Inaddition,withtheprolongationofgrazingtime,thequantityandtypesofrumenandcolonmicroorganismsingoatswillalsochange,showingacertaindegreeofadaptability.Therefore,supplementaryfeedingandgrazingareeffectivemethodstoensurethecolonizationandfermentationfunctionofgoatrumenandcolonmicroorganismsareimproved.
Keywords:goats,microorganisms,colonization,fermentationfunction,supplementaryfeeding,grazing
引言
山羊是世界各地都有关注的动物之一，其食性广泛，适应性强，可耐受恶劣环境。然而，山羊在不同的饲养条件下，其微生物定植数量和种类、发酵功能均有不同的表现。因此，对山羊微生物的定植和发酵功能进行研究，可以为山羊的科学养殖提供理论指导。
近年来，补饲和放牧已经成为山羊养殖的主流方式。然而，其对山羊微生物定植及其发酵功能的影响尚未得到系统的研究。因此，本文选取补饲和放牧条件下的山羊样本，通过对其瘤胃和大肠微生物数量和种类的检测和分析，以及对其发酵功能的研究，探索补饲和放牧对山羊微生物的定植和发酵功能的影响。
材料和方法
1.样本采集
在山东省、江苏省和河南省各选取10只山羊作为研究对象，样本采集时间为夏季。其中，10只山羊在单一草地放牧条件下生长，另外10只山羊在草地放牧的同时补充浓缩饲料，在每只山羊的饲料中添加的比例为草料：浓缩饲料=6：4，每天喂养2次，每次喂养100克。
2.微生物定植和发酵功能分析
在每只山羊的瘤胃和大肠中，分别采集代表性样本（每只山羊采样3次，每次间隔3天），通过细菌培养和PCR技术，检测瘤胃和大肠微生物的定植数量和种类。同时，在体外制备不同种类的饲料，检测山羊瘤胃和大肠对不同种类饲料的发酵功能。
结果
1.微生物定植
在单一放牧条件下，山羊瘤胃和大肠微生物的数量和种类相对较少，以菌群和双歧杆菌为主。而在补饲和放牧条件下，山羊瘤胃和大肠微生物的数量和种类更加丰富，以梭菌、芽孢杆菌等为主，定植数量明显增多。
2.发酵功能
在体外的实验中，与单一放牧条件下相比，补饲和放牧条件下山羊瘤胃和大肠对不同种类饲料的发酵功能均有所提高。其中，草料的发酵效率最高，浓缩饲料的发酵效率相对较低。
讨论
本研究发现，补饲和放牧条件下山羊的微生物定植数量和种类更加丰富，能够对不同种类的饲料进行更加高效的发酵。这是因为，在补饲和放牧条件下，山羊能够得到更加均衡的膳食，从而使其瘤胃和大肠微生物得到更加充足的营养，进而促进其数量和种类的增加。此外，随着放牧时间的延长，山羊的瘤胃和大肠微生物数量和种类也会发生变化，表现出一定的适应性。这表明，短期的补充饲料和放牧条件下山羊的微生物定植数量和种类的变化有限，长期的补饲和放牧方案更有利于提升山羊微生物定植和发酵功能的完善性。
结论
本文的研究表明，补饲和放牧是保证山羊瘤胃和大肠微生物定植及其发酵功能完