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2022年幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结
___岁的孩子，属于学龄前儿童，这个阶段的孩子生长发育有所减缓，但仍然处于迅速生长发育之中，个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点，具有极大的可塑性，是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点：优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物（注意粗细搭配）、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排，养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和___岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议，特制定以下几条作为依据:
一、平衡膳食摄入量：谷类（米饭、面条等）每日180～___克；蔬菜类每日2～___克；水果类每日150～___克；鱼虾类每日40～___克；禽畜肉类每日30～___克；蛋类每日___克；奶类每日2～___克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日___克；烹调油每日25～___克；糖果等少量。
二、平衡膳食的原则
1、多样食物合理搭配
2、专门烹调、易于消化
3、制定合理的膳食制度（三餐两点）
4、培养健康的饮食习惯
儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多，也就是说，总热量中来自脂肪的热量不能超过___％，所以，你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外，别让甜食把孩子的胃塞满，要让孩子尽可能多吃健康营养的食物。以上是我们的幼儿膳食制定参考，过去的一年里，我们严格做到了幼儿食品的营养质量，让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者：“___年前的父母与今天的父母有什么不同？”记者答：“___年前的父母担心孩子没饭吃，___年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后，嘴里念叨着：“再吃一口，再吃一口！”孩子大多数会摇头，如果偶尔吃上一口，家长便欣喜若狂。
吃饭是一种享受，是解决饥饿，吸收营养的最好的方式，___到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如，有的家长总让孩子不停的吃零食，孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子，或者看电视，使孩子吃饭时精力不集中，这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以，首先要解决如何让孩子爱上吃饭，养成良好的饮食习惯问题第页共NUMPAGES6页
2022年幼儿园公开课总结反思
每一次的教学公开课都得到了幼儿园领导的高度重视，并且都能全程跟踪听课。在本次教学公开课活动中，罗园长在繁忙的学校公务中能与主管教学的领导一起听课，并且还能坐下来和教师进行简要的交流，这充分体现领导对教学的重视程度，也看得出罗园长是务实的园长。另外我们幼儿园副园___时工作也很忙，在百忙之中她们都能坚持听课，这看出我园领导对教育教学工作的重视程度。
在这次公开课活动中，幼儿园有___名教师参加了授课，邀请全县的幼儿教师参加听课，而且我们还实行了签到的制度。参与活动教师都能够按要求认真地完成教学任务，积极地听课，并进行交流。其它幼儿园教师更是珍惜这次学习的机会，他们听课的态度认真，不断地记着笔记，我相信她们会在不断地学习中快速地成长起来的。
二、教师的授课思路新颖
授课教师授课思路新颖，有先进的教学理念。张湘玉老师选择了幼儿熟悉的手指进行活动，在游戏中给幼儿创设了一种愉快的学习环境，使活动教学增添了许多___力。健康活动更精彩，郑宁霞老师脱离了传统的教学模式，让幼儿在游戏中玩纸，很有创新。此外黄丽华老师的教学思想和理念很有创意。
三、多媒体辅助教学，增强了活动的有效性
现代教学手段的运用，对课堂教学的效果的确起到了积极有效的促进作用。教师能够结合活动内容亲自制作或在网上查找相关的资料制成课件，课件中还配有音乐渲染了活动气氛。而且课件的制作水平很高，起到的效果也很好。这说明教师们的教育技术水平也有了大提高。
四、创设情境，激发了学生的探究意识，主动积极地投入到学习中
教学是一门艺术，是一种精神交流活动。这种活动总是与情感密切相联系的，并在一定的环境中进行的。在教学过程中，教师运用艺术化的语言或其他媒介引入或创设一定感情-色彩的以形象为主体的生动具体的场景或氛围，以引起幼儿一定的态度体验，激发幼儿学习的兴趣。
在总结经验学习别人优点的同时，我们更应该看到教学活动中存在的不足，这样才能有更大的发展。在本次教学公开课中，也有些不尽人意之处，需要我们教师在今后的教学工作中加以改进，如在活动教学环节上安排得不够合理，所占用的时间分配上还需要进行改进;衷心地希望各位教师能够在今后的活动教学中扎扎实实、努力钻研