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中国食品安全监管权配置问题研究
中国食品安全一直是国家发展中的重要问题，由于食品直接关系到人们的身体健康，构成着最基本的生存需求，于是涉及到食品安全的问题就显得异常重要。本文旨在探讨与分析中国的食品安全监管权配置问题。
一、食品安全监管权配置的现状
目前，中国的食品安全监管体系不断完善和创新，不断地管理制度、掌握先进的科技手段和理念，采用统一的体制，从而确保食品的质量安全。同时，国家主管的政府机构、监管部门和行业协会等都承担着相应的责任，共同维护食品安全。目前，食品安全监管涉及到七部门，首先是国家食品安全监管总局，其次是农业、环保、商务、工商总局、海关总署、质检总局和药监总局等，这些部门构成了食品安全监管的重要力量和体系。
二、食品安全监管权配置的问题
尽管中国的食品安全监管已经不断完善和创新，但是在实际实施过程中，还是存在一些问题，如食品安全监管多头管理，权责不明等问题。
1、多头治理的食品安全监管问题
在食品安全监管过程中，涉及到多个行政主管部门，但是却没有一个明确的主管机构，这就容易出现监管漏洞。可能一个企业的某个环节合格了，但是却忽略了其他环节的问题。例如，食品的生产、管理、销售和消费都分别落在不同的主管部门之下，存在着权责不明、交叉管理等问题，影响了食品安全的监管。
2、监管责任的权责不明问题
由于食品安全监管权责没有定义清楚，监管的权责往往会发生冲突。比如，在食品安全监管中，质监、商检、卫生监督、农产品质量安全管理等行政主管部门都承担着监管职责，但这些部门之间的监管职责没有明确界定，权责不清，往往会导致监管失职、监管漏洞。
三、解决食品安全监管权配置的问题
为了解决中国的食品安全监管权配置问题，应该从以下几个方面加强监管：
1、完善食品生产环节的监管机制，从源头抓好食品安全问题;
2、明确各行政主管部门食品安全监管职责，实行协同管理。在食品领域，必须根据职责分工，实行协同管理，及时发现和纠正存在的食品安全问题，应该采取主管部门共同承担食品安全的监管职责，从而形成合力；
3、加强对相关企业、单位的监管。对生产、销售企业的监管要求更严格，及时发现食品安全问题，对存在问题的企业要严厉处罚；
4、加强公民自律意识教育。政府、公众、企业可以共同参与，提高公民的食品安全和健康意识，增强公众的自我保护能力，营造一个健康的食品安全环境。
四、结论
食品安全是与人们最直接的健康联系，保障食品安全是国家必须做出的基本担保，食品安全深度关联着社会、企业和个人。为了建立一个更加可靠健康的食品安全体系，我们需要明确食品安全监管的主管机构，明确各行政主管部门的食品安全监管职责，加强法制建设，加强公民自律意识教育，以此保障广大人民的健康与生命质量。