中国食品安全政府监管机制研究.docx

中国食品安全政府监管机制研究
随着中国的国际地位和经济发展，食品安全成为了一个不可忽视的问题。特别是在过去十年中，中国食品安全问题引起了全球关注。为确保人民的身体健康和生命安全，中国政府积极制定和实施各种措施来加强食品安全监管，建立了完善的食品监管机制。本文旨在探讨中国食品安全政府监管机制的实践和成果，并提出一些建议，以改进和完善食品安全监管机制。
一、中国食品安全政府监管机制概述
中国食品安全政府监管机制是基于法律法规和政策的基础上建立起来的，涵盖了政府各级内的多个部门和机构。监督部门的职责范围包括对食品生产加工、贮存和销售等过程中的监督、检验、抽检、调查和处理等多个环节。
目前，国家食品药品监管总局（CFDA）是中国食品安全监管的主要机构。此外，各地市场监管部门、质量监督部门、卫生监督部门等也负责监管。这些机构负责监管中国境内所有的食品企业，从小作坊到大型食品公司都包括在监管范围。
二、中国食品安全监管机制的实践和成果
在中国食品安全监管机制中，政府所采取的措施包括完善食品法律法规，在全国范围内实行食品安全标准化、抽检和监控系统，强化食品安全卫生宣传教育等。
1.制定食品企业管理规范。《食品生产许可证实施办法》、《食品流通许可证实施办法》和《食品安全国家标准》等法律法规和政策，规定了食品生产加工、贮存以及销售等方面的标准和制度。
2.建立食品安全国家标准。中国采用国际通行的ISO标准制定了一系列的食品安全标准，从而确保了制定食品的安全与质量规范。
3.完善食品抽检制度。政府实现了全国范围内的食品安全自检、抽检、监控系统。抽样检测指向性强、抽样数量亦逐年加大，为提高食品安全保证水平提供了有力的技术性保障。
4.严格罚款措施。针对食品安全中的扰乱市场和制售假劣食品的行为，相关部门在执行执法时罚款措施都得到了落实。
这样一来,负责制作、销售以及检测食品的企业都倾向于遵守法律法规和规范，政府也能够控制和预防食品安全问题的发生。
三、需要改进和完善的地方
这里，我们也可以指出目前搜集材料时所存在的疑虑和尚待改进的地方。
1.精细细化化的管理才能全面保障食品安全。目前国家核发的食品生产企业生产许可证、食品流通企业经营许可证都是统一发放的，尚没有考虑到不同规模、不同类别的企业，导致了对大部分企业都采用统一标准、相同审核方式，这是不合理的。
2.完善食品检验和评估制度。建议政府对检验、评估机构进行规范和监管，加强对食品检验、评估机构的监管，增加机构的信誉度，为消费者提供更为客观、科学和准确的食品安全信息，提高消费者的信任度。
3.食品安全监管的滞后性。一旦发现质量问题，都是在问题出现以后才实施处罚。建议改进监管方式，增强监管的前瞻性，加强食品单位的自我监管，预防质量问题的发生。
4.加大国家投入.中国经济的快速发展，也需要在科技人才、检测设备等方面进行实力的加强。
总之，中国政府已经通过了一系列的法律和法规，并建立了完善的食品安全监管机制，进一步保证了食品的安全和健康。相信在各部门联合起来，加快食品安全监管的速度和系统建设力度，将来中国的食品安全也一定会得到更好的保障。