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第一课发达的古代农业 一、早期农业生产的出现: 1、原始农业: (1)中国农业的起源: ①世界农业起源地之一;距今一万年左右 ②以种植业为主,家畜饲养业为辅 (世界上最早培植水稻和粟;“六畜”;生肖纪年是古代 农业文明的产物) ③南北方农业的地域差别与食俗 (2)主要耕作方法:刀耕火种 ①工具—石斧.石刀.石镰.石犁.木耒.骨耜 ②集体耕作 ③经常迁徙 第一课发达的古代农业 一、早期农业生产的出现: 1、原始农业: (1)中国农业的起源: (2)主要耕作方法:刀耕火种 2、商周时期的农业: (1)农具:耒耜.石锄.石犁.少量青铜农具 (2)耕作方式:耜耕(石器锄耕);集体耕作 (3)耕作技术:开沟排水.除草培土.杂草沤肥.治虫灭害 (4)农作物:粟稻黍稷麦豆(五谷)、桑、麻 (5)开始走向定居 3、早期农业生产的特点: 独立发展,自成体系,奠定中国古代农业社会的基础 第一课发达的古代农业 一、早期农业生产的出现: 二、精耕细作的传统农业(春秋战国以来): 1、耕作方式:铁犁牛耕 (1)春秋战国---开始使用和推广 (2)西汉---赵过推广耦犁;出现犁壁 东汉---耦犁推广到珠江流域 汉朝以后,铁犁牛耕成为主要耕作方式 (3)唐朝—出现曲辕犁(江东犁),标志中国传统步犁 的基本定型,一直为后世沿用 2、耕作技术: (1)春秋战国--垄作法 (2)西汉—赵过推行代田法 (3)魏晋南北朝--(北方)耕耙耱技术、(南方)耕耙技术 3、耕作制度:(两汉)一年一熟。(宋)一年两熟.一年三熟 第一课发达的古代农业 一、早期农业生产的出现: 二、精耕细作的传统农业(春秋战国以来): 1、耕作方式:铁犁牛耕 2、耕作技术: 3、耕作制度: 4、水利灌溉: (1)水利工程:春秋---芍陂 战国---都江堰、郑国渠 汉朝-----漕渠、白渠、龙首渠 (2)灌溉工具:春秋---桔槔(杠杆原理) 曹魏---翻车(灌溉和排涝) 唐朝-----筒车 宋朝-----高转筒车 明清-----风力水车单元一古代中国经济的基本结构与特点第一课发达的古代农业 1、促进中国古代农业发展的因素有哪些? 生产力(生产工具.生产技术).劳动者.制度政策.自然条件 2、不利于农业发展的因素有哪些? 3、小农经济亦称自耕农经济,是封建自然经济的 重要组成部分,是中国古代农业主要经营方式, 是专制主义中央集权制度和封建国家赖以存在的 物质基础。 第2课古代手工业的进步 1.手工业: 指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产 2.我国古代手工业三种形态: 官营手工业. 民营(私营)手工业. 家庭手工业 第2课古代手工业的进步 一、素称发达的官营手工业 1、特点: ⑴政府直接经营,集中大作坊生产 ⑵凭借国家权力(发达的原因),征调优秀工匠,使用上等原料,产品大多精美;(3)生产不计成本,不进入市场 2、发展历程: ⑴夏、商、周:官府垄断 ⑵春秋战国:继续发展 ⑶汉武帝以后:煮盐、冶铁、铸钱等收归官办。 3、重要成就: (1)冶金技术:①原始社会晚期掌握冶铜技术②商周时期青铜铸造进入繁荣时期③西周晚期中国已有铁器 ④两汉的高炉炼钢铁和炒钢技术⑤东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具(水排)⑥南北朝的灌钢法 (铁器的应用极大提高了生产力水平)一、素称发达的官营手工业 1、特点: 2、形成: 3、发展与成就: (1)冶金技术: (2)制瓷技术:(中国发明) ①新石器时代最重要的手工业成就:烧制陶瓷 ②商代:烧制出原始瓷器 ③东汉:出现成熟的青瓷 ④北朝:烧出成熟的白瓷 ⑤唐代:形成南青北白两大系统;唐朝起大量输出国外 制瓷业成为独立的生产部门;瓷器成为不可缺少的日用品 ⑸宋代:瓷窑遍布全国各地,景德镇成为瓷都 ⑹元代:出现成熟的青花瓷;开始进入彩瓷生产时期 ⑺明清:青花瓷、彩瓷、珐琅彩;瓷器与丝绸一起成为 对外出口的大宗产品一、素称发达的官营手工业 1、特点: 2、形成: 3、发展与成就: (1)冶金技术: (2)制瓷技术: (3)丝织技术: (世界上最早养蚕织绸) ①原始社会,距今四五千年:养蚕并有了丝织品 ②商代:织机出现,可织多种丝织品 ③西周:斜纹提花织物 ④西汉:政府设在长安的东西织室规模大,有数千人 (汉代丝绸远销欧洲,中国获得“丝国”称号) ⑤唐朝:技术提高.轻盈精湛,吸取波斯的织法和图案风格 ⑥宋朝:品种繁多,吸收花鸟画中的写实风格 ⑦明清:织造局,水平超过前代,缎为代表。 一、素称发达的官营手工业 二、艰难经营的民间手工业 1、形式: (1)家庭手工业:以纺织为代表,作为农户副业,主要用来交纳赋税和家庭消费,剩余部分作为商品出卖 (2)民营(私营)手工业:主要生产供民间消费的产品 2、发展历程: ⑴春秋战国:开始 ⑵秦汉:得以发展 ⑶魏晋南北朝:遭受摧残 ⑷隋唐

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