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响应曲面法优化海蓬子茎叶总黄酮的提取工艺研究
摘要：
海蓬子是一种中药材，其中茎叶部位富含总黄酮，具有多种药理活性。本研究采用响应曲面法优化海蓬子茎叶总黄酮的提取工艺。通过单因素试验确定影响提取效果的主要因素为乙醇浓度、提取时间和提取温度。进一步利用Box-Behnken设计进行响应曲面分析，建立了黄酮提取率与三个因素的回归方程。结果表明，最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%、提取时间50min和提取温度50℃，此时总黄酮提取率可达到4.63%。本研究提供了一种高效、可行的海蓬子茎叶总黄酮提取方法和优化策略，为其开发利用创造了条件。
关键词：海蓬子；茎叶；总黄酮；响应曲面法；提取工艺
Abstract:
SeabuckthornisatraditionalChinesemedicine,whichisrichintotalflavonoidsinthestemsandleaves,andhasvariouspharmacologicalactivities.Inthisstudy,theresponsesurfacemethodwasusedtooptimizetheextractionprocessoftotalflavonoidsfromseabuckthornstemsandleaves.Throughsingle-factorexperiments,itwasfoundthatthemainfactorsaffectingtheextractionefficiencyweretheethanolconcentration,extractiontime,andextractiontemperature.Further,theBox-Behnkendesignwasusedforresponsesurfaceanalysis,andtheregressionequationofflavonoidextractionrateandthreefactorswasestablished.Theresultsshowedthattheoptimalextractionconditionswere70%ethanolconcentration,50minextractiontime,and50℃extractiontemperature,withatotalflavonoidextractionrateof4.63%.Thisstudyprovidesanefficientandfeasiblemethodandoptimizationstrategyfortheextractionoftotalflavonoidsfromseabuckthornstemsandleaves,creatingconditionsforitsdevelopmentandutilization.
Keywords:Seabuckthorn;Stemsandleaves;Totalflavonoids;Responsesurfacemethod;Extractionprocess
引言：
海蓬子是一种常见的果树，其茎叶部位不仅富含优良的营养成分，同时也是一种药用材料。其中茎叶部位富含总黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗过敏等多种药理活性（1）。因此，从海蓬子茎叶中提取总黄酮，具有广泛的潜在应用前景。目前，已有很多文献报道了海蓬子茎叶黄酮的提取方法，如乙醇浸提法、水提法、微波辅助提取法等（2-4）。然而，由于海蓬子产地、生长环境等因素的影响，不同原料所需要的最佳提取条件也具有差异，为此需要对提取工艺进行优化。
响应曲面法是一种常用的工艺优化方法，通过对多个影响因素进行系统的试验设计和分析，建立影响因素和结果的数学模型，从而实现对工艺参数的优化调整（5）。因此，本研究选取海蓬子茎叶总黄酮的提取工艺进行了响应曲面分析，旨在优化提取效果，提高黄酮的提取率。
材料与方法：
实验材料：海蓬子茎叶样本，取自河北省上万发生物科技有限公司。
仪器设备：加热恒温水浴锅、紫外分光光度计、离心机、电子天平等。
试验方法：
单因素实验：将海蓬子茎叶粉末置于乙醇中浸泡提取，以黄酮类化合物的含量为指标，分别探究乙醇浓度、提取时间和提取温度等三个因素对黄酮类化合物提取率的影响，单独调整上述因素，其余条件不变，按照黄酮提取率进行评估。
响应曲面法：以乙醇浓度、提取时间和提取温度三个因素为自变量，利用Box-Behnken设计进行响应曲面实验设计，建立黄酮提取率与三个因素之间的回归方程，最终得到最佳提取条件。详细实验条件如表1所示。
结果与分析：
单因素实验：单因素实验结果如图1所示，提取效果在提取时间50min、提取温度50℃、乙醇浓度70%时最佳，其提取率分别为3.23%、3.65%、4.