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1化学与生活1.(’14河南4题1分)河南名吃胡辣汤营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是()A.小麦粉B.大葱C.牛肉D.红薯粉条2.(’13河南4题1分)2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上,河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是()A.维生素B.油脂C.淀粉D.蛋白质3.(’13河南2题1分)下列图标中,属于我国制定的塑料包装制品回收标志的是()4.(’15河南7题1分)分类法是化学学习的重要方法。下列说法不正确的是()A.生石灰、烧碱、浓硫酸都可用作干燥剂B.铁、锌、碘元素都属于人体必需的微量元素C.CH4、C2H5OH、CH3COOH都属于有机化合物D.KNO3、CO(NH2)2、NH4H2PO4都属于复合肥料5.(’14河南8题1分)分类是学习和研究化学的常用方法。下列分类中正确的是(A)A.有机物:甲烷、乙醇、乙酸B.复合肥料:尿素、硝酸钾、磷酸氢二铵C.混合物:煤、石油、冰水共存物D.合成材料:合金、合成橡胶、合成纤维6.(’13河南6题1分)分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是(D)A.醋酸和干冰都属于有机物B.不锈钢和金刚石都属于合金C.尿素和硝酸钾都属于复合肥料D.锌和碘都属于人体必需的微量元素7.(’14河南14题3分)空气的成分中体积分数最大的是;人体中含量最高的金属元素是;形成化合物种类最多的元素是。8.(’15河南13题2分)“鲤鱼焙面”是豫菜名品。鱼肉中富含的营养素是;面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生反应,最终变成(化学式为C6H12O6)。【答案】1.C【解析】小麦粉和红薯粉条富含淀粉,淀粉属于糖类;大葱富含维生素;牛肉富含蛋白质;故选C。2.A3.B【解析】A表示节水的标志;B表示可回收利用的标志;C表示当心火灾的标志;D表示其他垃圾的标志;故选B。4.D【解析】A√生石灰能与水反应、烧碱易潮解、浓硫酸具有吸水性,三者均可用作干燥剂B√人体中含量在0.01%以下的元素称为微量元素,铁、锌、碘三种元素属于人体必需的微量元素C√有机化合物是含有碳元素的化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等除外),CH4、C2H5OH、CH3COOH均含有碳元素,属于有机化合物D×同时含有氮、磷、钾三种营养元素中两种或两种以上的化肥属于复合肥,KNO3中含有钾、氮两种营养元素,NH4H2PO4中含有氮、磷两种营养元素,以上二者属于复合肥;CO(NH2)2中只含有氮元素,属于氮肥5.A【解析】甲烷(CH4)、乙醇(C2H5OH)和乙酸(CH3COOH)这三种物质中都含有碳元素,属于有机物,A正确;尿素[CO(NH2)2]中只含有氮、磷、钾三种营养元素中的氮元素,属于氮肥,不是复合肥,B错误;冰水共存物是由水分子构成的,属于纯净物,C错误;合金属于金属材料,不属于合成材料,D错误;故选A。6.D【解析】A×干冰是固态的二氧化碳,属于无机物B×不锈钢属于合金,金刚石是碳的单质,不属于合金C×硝酸钾(KNO3)含有K、N元素,属于复合肥,尿素[CO(NH2)2]是氮肥,不属于复合肥D√锌和碘属于人体必需的微量元素7.氮气(1分)钙元素(1分)碳元素(1分)8.蛋白质(1分)葡萄糖(1分)【解析】鱼肉中富含蛋白质;淀粉在人体内经酶的催化作用,发生水解反应,最终变成葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖经过小肠吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供能量。

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