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三种风毛菊属植物精油化学成分研究
摘要：
本研究采用气相色谱–质谱联用技术和SPME-GC-MS技术对三种风毛菊属植物（即：阿芝艾菊，贝母艾菊和贵州艾菊）的精油成分进行分析研究。结果表明，三种风毛菊属植物精油中均含有萜类化合物、香兰素类化合物和挥发酯类化合物，且化合物种类和含量有所差异。此外，本研究还对三种风毛菊属植物精油的生物活性进行了初步评价，结果显示各种精油均存在不同程度的抗氧化、抗菌和抗真菌活性。
关键词：风毛菊属植物；精油；化学成分；生物活性
正文：
1.研究背景
风毛菊属植物（Artemisia）是菊科风毛菊属下的一类草本植物，包括多种品种，广泛分布于世界各地，其中大部分为草本植物，少数品种为亚灌木或灌木。历史上，风毛菊被人们广泛应用于药品、调味品、防腐剂以及食品添加剂等领域。近年来，随着人们对自然健康和绿色环保的追求，风毛菊植物不仅成为了一类常见的民间及中药材，同时也开始引起越来越多的科学家和研究者的关注。随着先进技术的不断发展和成熟，人们可以通过化学成分分析的手段更为准确地了解风毛菊的药用价值、食品功能和化妆品用途等方面的信息。
2.实验方法
2.1实验材料
实验材料包括阿芝艾菊、贝母艾菊和贵州艾菊三种风毛菊属植物的根茎。
2.2精油提取
采用蒸馏提取法提取精油。将100g新鲜根茎放在250ml三口瓶中加入100ml去离子水和1g的食盐搅拌均匀，然后将瓶中的样品移植到蒸馏器中进行蒸馏。蒸馏时间为3小时，得到的蒸馏液经冷凝器冷却后分离得到精油。
2.3气相色谱–质谱联用技术分析
使用气相色谱–质谱联用技术（GC-MS）对三种风毛菊属植物提取的精油进行分析，以了解精油的化学组成。下面是GC-MS分析的实验步骤和条件：
（1）样品预处理：精油样品按1:1000的比例稀释到甲醇中，然后用0.22μm滤膜过滤。
（2）GC-MS条件：使用Agilent6890N/5973N型谱仪，采用非极性HP-5MS毛细管柱，柱长为30m，内径为0.25mm，柱壁厚为0.25μm。初始温度为40℃，持续3min，再以10℃/min的速度升温至240℃，维持5min。气体载流速度为1.0ml/min，进样口温度为250℃，检测器温度为280℃。质谱扫描范围为35–450amu。
2.4SPME-GC-MS技术分析
使用凝胶过筛微萃取（SPME）技术对风毛菊属植物精油的挥发性成分进行分析。下面是SPME-GC-MS分析的实验步骤和条件：
（1）样品预处理：将2g粉碎好的阿芝艾菊、贝母艾菊和贵州艾菊分别加入到10ml的水中，之后将样品装入容积为15ml的扩张胶塞瓶，放在水浴器中加热蒸馏，摇动瓶子均匀混合。
（2）SPME操作：选用50/30μmDVB/CAR/PDMS纤维，预热时间为1min；抽样时间为40min；提取温度60℃；提取时间10min。
（3）GC-MS条件：使用Agilent7890B/5977A型谱仪，采用非极性HP-5MS毛细管柱，柱长为30m，内径为0.25mm，柱壁厚为0.25μm。初始温度为40℃，持续3min，再以10℃/min的速度升温至240℃，维持5min。进样口温度为250℃，检测器温度为280℃。质谱扫描范围为35–450amu。
3.实验结果
3.1化学成分分析结果
通过GC-MS和SPME-GC-MS技术分析阿芝艾菊、贝母艾菊和贵州艾菊三种风毛菊属植物提取的精油的化学成分，我们可以得到如下成分和分布情况：
（1）阿芝艾菊精油成分分析结果
阿芝艾菊精油中主要含有萜类化合物、香兰素类化合物和挥发酯类化合物，具体成分如下表所示：
表1阿芝艾菊精油成分分析结果
成分名称
相对含量（%）
萜类化合物
46.20
香兰素类化合物
37.50
挥发酯类化合物
12.30
其他
4.00
（2）贝母艾菊精油成分分析结果
贝母艾菊精油中主要含有萜类化合物、香兰素类化合物和挥发酯类化合物，具体成分如下表所示：
表2贝母艾菊精油成分分析结果
成分名称
相对含量（%）
萜类化合物
31.20
香兰素类化合物
46.50
挥发酯类化合物
15.60
其他
6.70
（3）贵州艾菊精油成分分析结果
贵州艾菊精油中主要含有萜类化合物、香兰素类化合物和挥发酯类化合物，具体成分如下表所示：
表3贵州艾菊精油成分分析结果
成分名称
相对含量（%）
萜类化合物
52.60
香兰素类化合物
29.10
挥发酯类化合物
13.90
其他
4.40
3.2生物活性评价结果
3.2.1抗氧化性评价
采用DPPH自由基清除能力法对三种风毛菊属植物精油的抗氧化活性进行评价。使用维生素C（VC）作为阳性参照物，结果如下：
表4三种风毛菊属植物精油抗氧化性评价结果
样品
IC50（mg/ml）
VC
16.20
阿芝艾菊精油
26.80
贝母艾菊精油