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苎麻滞销问题分析——嘉鱼苎麻购销情况调查
随着经济发展和人民生活水平的提高，苎麻作为一种环保、健康、经济实用的生物资源，受到了越来越多消费者的喜爱。然而，最近嘉鱼苎麻滞销问题愈发突出，本文就嘉鱼苎麻购销情况进行调查和分析，旨在寻找问题症结和解决之策。
一、嘉鱼苎麻市场调查
本次调查采用问卷和面访的方式，针对嘉鱼县农商银行、苎麻加工企业及经销商、超市等肯定苎麻营销业绩的单位及食品饮料类消费者进行统计。
1、供应量
据调查，嘉鱼县目前年产苎麻干草2万多吨左右，其中60%以上由当地种植户提供，其余由合作社或企业自主种植。不过，受天气、种植技术等综合因素影响，部分苎麻农户存在产量不稳定的情况，甚至有些种植户因收益较低而逐渐放弃种植苎麻。
2、销售情况
苎麻有着许多种用途，可以加工成苎麻纤维、苎麻布及其他具有药用功效的产品。嘉鱼县苎麻销售主要以干草和菜篮子等方式出售，其中菜篮子中苎麻制品比较丰富，但价格普遍偏高，不同消费者的接受程度不同，且市面上苎麻加工企业数量有限，没能满足各项需求。
3、消费者需求
调查显示，消费者家中很少或几乎没有苎麻制品，对于苎麻的了解大多浅显或略知一二。对于购买苎麻产品的意愿，一半以上的消费者认为价格较高，约四成的消费者认为没有安全保障或不信任嘉鱼苎麻品牌。
二、问题症结分析
通过对嘉鱼苎麻购销情况的调查，采访结果表明苎麻滞销问题的原因主要归结为以下三点：
1、市场营销不到位
嘉鱼县苎麻加工企业较少，销售通路有限，难以满足各类消费需求，延伸销售初级产品的意识较为薄弱，市场宣传不足，对于苎麻营销的传播、引导和教育力度欠缺，难以引起消费者的足够关注，从而影响销售成效，企业的附加值低，利润空间有限。
2、价格管理失当
苎麻是一种劳动密集型、技术含量高的农作物，一方面苎麻采摘、磨织成品加工费用高，另一方面苎麻本身对于生产成本、人力资源、性质要求极高，导致其价格相较其他蔬果更显高端，从而抑制大部分消费者的购买意愿，这是一个不容忽视的问题。
3、品牌和信用不足
一大部分消费者购买食品时除关注口味、价格和质量外，更看重之一的是品牌，而苎麻品牌资产的影响力及消费者认知度较低，尚未达到广泛认同的水平，消费者对该品牌的信任度较低，容易导致消费者不贸然购买，进而造成滞销降价等问题。
三、针对措施建议
为协助嘉鱼苎麻把握市场、创造价值、实现长远发展，本文根据嘉鱼苎麻购销情况的现状提出以下措施建议：
1、构建品牌意识体系
应该深化对苎麻市场的了解，完善苎麻品牌形象塑造及品牌推广宣传，增强品牌的公信力和认知度，同时在实际生产中提高管理水平，保持优质、稳定的产品质量，进而达到品牌的价值和信誉。
2、开拓多元化销售渠道
货源的多样化和供应量的稳定化，是保证苎麻销售的重要前提，应以农贸市场、大卖场等途径来拓宽销售渠道，发展苎麻制品N种丰富的产品风味和改良后的各种包装形式，刺激消费者购买需求。
3、提高质量和提升品牌谢认中心
银企联合，让农户及时得到生产技术指导、种植资金支持与现代化农具购买是最直接的操作，当然，这其中还需要和当地政府及农业部门协商推动这个项目，进一步提高苎麻产量和质量。
综上所述，嘉鱼苎麻作为一种有望成长为特色产业的农产品，仍然处于小范围、散乱型生产和销售状态，需要从品牌意识体系和多元化销售渠道两个方面综合推进，尽早使其形成成熟的生产经营模式，使其成为农业发展的重要组成部分，为实现农业经济的脱颖而出贡献力量。