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酒店业现状调查及战略目标管理对策探究
随着经济的发展，酒店业也被赋予了更多的重要性。伴随着国际旅游业的繁荣，在全球范围内，酒店业也在持续发展。但是，在持续增长的同事，酒店业面临着许多挑战和困境，如资源利用问题、管理问题、市场竞争问题等，这些问题也都需要酒店业进行战略管理来解决。
一、酒店业现状
1.竞争加剧
随着经济发展，酒店产业已经成为了一个非常庞大的行业。由于市场规模变大、市场竞争日益激烈，酒店业成为了一种非常典型的红海市场，竞争非常激烈，标准化造成了市场份额争夺的直接结果。这样，酒店业行业利润上升趋势就有所减少。
2.资源问题
酒店业对资源的需求增加，很容易在提供服务时占用许多资源，例如水、电、土地等。对于环境保护和资源节约方面不重视，会形成对自然环境的污染和破坏。酒店业的想要长久发展，需要客户对于环境友好服务满足，还要关注环境可持续化经营的问题。
3.管理问题
酒店业管理的现状与效果和酒店业发展现状相差悬殊。酒店投资方不愿意在文化、员工培训和器具等技术手段上投入资金，很多酒店是为了增加管理的精益化，酒店管理虽然板块众多，但是业务分离，没有形成了一个治理机制。酒店的分级是全球经济的结果，促使人们频繁查询酒店资讯，在这一过程中，互联网技术的应用已经影响了这个行业。
二、酒店业战略目标
1.集成管理
在考虑战略的时候，需要将企业文化、相关资源和管理方式完全整合在一起。整合具有统一的文化、模式和经验，并且所有的管理都沿用这一方案，这样可以提高管理效率，促进财务和人力资源等的发展。这意味着在维护一个健康的组织氛围的基础上，让更多的人意识到酒店对于社会利益和环境的重要性，优化管理，建立共同战略思考，那么酒店才能长久地发展下去。
2.客户导向
为了实现客户导向，酒店必须能够把客户需求视作最重要的物质基础，注重服务质量的提高，针对具体客户需求提供全面的服务，并享有更高的满意度和忠诚度。顾客是酒店的生命线，酒店必须高质量地服务，才能赢得客户满意，当顾客的需求不断变化时，酒店必须及时调整客户服务策略，实时提高服务质量。
3.品牌创建
品牌建设是酒店战略中的至关重要一环。品牌是酒店代表了酒店对于过去、现在和未来的区别和对于元素的领会和利用。酒店要想打造一个有影响力的品牌，还需要一些重要组成部分，例如客户体验，客户维护，相互沟通，整体管理等。只有充分把握这些元素，才能共同实现一种有影响力的品牌形象，才能成功打造出一个有影响力的品牌。
三、酒店业管理对策
1.提升服务质量
提高酒店服务质量，能够为酒店提供高价值、高质量、高效率的酒店产品，进一步提高免费旅游业的发展。酒店业应对市场需求加大了投资力度，研发一些诸如数字服务、新体验等创新产品，满足不同人群需求，同时提高服务质量，争取满意的口碑。
2.环境可持续性经营
酒店业应该关注环境保护和资源利用的问题，通过可持续性经营，推动环境友好型酒店业的发展。可持续性经营顾名思义就是坚持经济、环境和社会的三个方面，利润、环境保护、社会责任三权时刻平衡的管理。只有实现了环境可持续性的发展，才能让我们的地球永不龟缩。
3.人才培养
酒店行业是一个以服务为主的行业。很多员工是服务技能水平较高或富有经验的人。人力资源对于酒店业来说至关重要，如何挖掘员工的潜力，推进它的发展成为酒店的一个重要工作。加强员工的教育和培训，完善员工的晋升机制，不仅可以提高员工的技巧和服务质量，同时增强员工的归属感、稳定感和忠诚度，帮助酒店形成良性的人才环境。
综上所述，酒店业是一个竞争激烈的行业，市场多样、资源需求大、管理等方面存在许多问题。因此，通过制定符合企业战略目标的管理对策，提高服务质量、注重环境可持续性经营、加强人才培养、维护客户导向、打造品牌等，以实现酒店行业的健康和可持续发展。