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2021年1—11月份我国生猪生产现状及后期走势分析
随着时间的推移，2021年已经进入了11月，对于我国生猪生产的现状以及后期的走势进行分析，可以为行业提供有用的参考和借鉴。本文结合近期的市场情况和统计数据，从生猪生产、养殖成本、猪肉价格、政策以及环境保护等方面分析2021年1—11月份我国生猪生产的现状和后期走势。
一、生猪生产现状
据官方数据显示，2021年1—10月份，我国生猪出栏量达到了4.14亿头，同比增长1.3%，其中9月和10月份的增长率分别达到了4.4%和8.2%。此外，猪肉产量也有所上升，前10月总产量为42.07万吨，同比增长4.2%。
此外，2021年暴雨等环境因素造成的疫情多发地区猪肉生产出现了波动，但总体猪肉产量仍在稳步增加。
二、养殖成本
随着新冠疫情的影响，动物饲料和疫苗等养殖成本不断上涨，为生猪养殖带来了困难。比如，大豆价格目前持续上涨，影响到了豆粕的价格，精料和饲料价格普遍上涨。加之生猪养殖、运输和屠宰等环节的成本也在不断上升，养殖业者的利润面临压力。
三、猪肉价格
在1—11月份，猪肉的价格总体上有所波动，从上半年的高位下跌到了夏季的短暂低谷，到了10月份，猪肉价格又开始回升。目前，猪肉的价格处于较高水平，10月份的均价为每公斤31.10元。因此，生猪养殖企业运作要更谨慎，免受市场波动的影响。
四、政策支持
为了稳定市场，政府在去年起推出了一系列的措施和政策，比如补贴生猪养殖、稳定农产品价格、加强疫情防控等。同时，中国还通过扩大消费、扩大开放等政策鼓励企业进军国际市场，实现生猪生产的质量提升和效率提升，带动着养殖业的健康发展。
五、环保治理
随着绿色发展和环保意识的不断提升，环保治理成为了生猪生产的关键因素。政府提出了“绿色生猪”项目，以生猪环保科技生产及有效利用生猪排泄物，生产活性有机肥、生物沼气、优质饲料等产品，生猪养殖和生产也要逐步走向绿色化、生态化。
六、后期走势展望
从当前的情况来看，我国生猪生产行业发展前景可观。随着猪肉消费市场的稳步回升，生产企业积极适应疫情的新形势，加强生产技术和质量管控，开拓国际市场，同时政府部门也在稳定市场和促进发展，助推了行业的发展。但是，生猪养殖的成本因素需要持续关注，同时，环保治理也需要继续加强，为实现高质量、可持续的发展提供有力支持。
综上所述，2021年1—11月份我国生猪生产的现状和后期走势展现出的是一个积极向上的发展态势。政策、市场、技术等多维度因素共同作用下，生猪养殖业将逐步实现转型升级、绿色发展的目标。