2021年11月国际市场主要畜产品与饲料价格分析.docx

2021年11月国际市场主要畜产品与饲料价格分析
随着全球经济恢复和人口增长，畜产品市场需求持续增长，尤其是在亚洲地区。然而，在过去一年中，冠状病毒疫情、气候变化、货运瓶颈等一系列不可预测的情况在全球范围内引起了供应链的波动，对国际市场主要畜产品和饲料价格造成了影响。
1.豆粕
豆粕作为畜禽饲料的重要组成部分，价格的波动对畜禽养殖业产生了直接影响。2021年，豆粕价格因美国大豆产量下降和中国进口大幅增加而上涨。据国际豆粕协会数据，今年7月的豆粕价格比去年同期上涨了接近30%。此外，全球新冠疫情也造成了大豆供应链的挑战，导致市场价格波动更加剧烈。
2.猪肉
自2018年非洲猪瘟爆发以来，中国猪肉市场价格一直处于高位，但因为今年暴雨、洪水等灾害天气，加上“弃养”政策的推行，2021年的中国猪肉价格出现了相对下降的趋势。相对地，其他出口国家的猪肉价格在上升，特别是欧洲猪肉价格出现较大幅度的上涨，主要是由于各种成本上涨和供应链瓶颈造成的。
3.禽肉
随着禽类疫苗接种率的提高和供应链恢复，2021年世界各国禽肉价格出现上升趋势。尤其是在美洲地区，巴西禽肉出口量大幅增加，“中美洲自由贸易区”协定的推动等因素都使得该地区禽肉市场的价格稳步上涨。
4.饲料玉米
作为猪、牛、鸡等动物的重要饲料代替品，玉米价格是畜禽养殖产业非常关注的指标之一。2021年以来，玉米价格经历了两波大幅波动。最初是由于美国玉米产量放缓，然后是南美洲干旱天气，导致玉米价格再次上涨。不过，在经历两波大幅涨跌后，玉米价格逐渐趋于平稳，仍在比去年高出不少。
5.牛肉
2021年初，随着澳洲大规模淘汰牛群，全球牛肉市场价格出现了下降趋势。不过随着新冠疫苗接种率趋于平稳，澳洲和南美洲加快了牛肉出口步伐，同时各类消费场所的恢复，牛肉市场价格又呈现渐入平稳的态势。
总之，2021年在全球范围内，各种不确定因素对畜产品和饲料市场造成了较大影响，市场价格波动明显。不过，随着疫情控制和各种挑战逐渐解决，畜产品和饲料市场有望逐渐恢复稳定，未来可能会出现更多的机遇和挑战。