大型节事活动对举办地饭店业的影响——以深圳举办广东国际旅游节为例.docx

大型节事活动对举办地饭店业的影响——以深圳举办广东国际旅游节为例
随着旅游业的迅猛发展，大型节庆活动已经成为各地推动旅游发展的重要抓手。这些活动吸引了大量游客前来参观和体验，同时也对当地的饮食和住宿业产生了巨大的影响。本文以深圳举办广东国际旅游节为例，探讨大型节庆活动对饭店业的影响。
一、节庆活动对饭店业的促进作用
举办大型节庆活动，首先对饭店业产生的影响是促进了饭店业的发展。各地为了迎接游客的到来，需要提高当地酒店的接待能力和服务质量，因此饭店业也会在蓬勃发展中不断壮大。
据统计，深圳举办广东国际旅游节期间，全市酒店的入住率增加了20%以上，很多商家依托此次旅游节进行促销活动，销售额也相应增加。例如各大饭店推出了一系列特色套餐，有针对不同消费群体的产品组合，吸引了更多游客品尝和消费。
二、节庆活动对饭店客源的增加
除了对饭店业产生正向促进作用，大型节庆活动还会增加饭店客源。随着游客人数不断增加，对住宿的需求也不断扩大，饭店业自然会得到更多的机会和挑战。同时，各类商家在旅游节期间会推出一些特别的活动或套餐，像深圳的美食节，让游客不仅能够尝到当地特色美食，也能在享受美食的同时住在独特的环境中，这为饭店业带来了更多的商机。
三、节庆活动对饭店价格的影响
由于大型节庆活动期间供需关系的紧张，饭店行业里的房价也会有所上涨。尤其是一些高端酒店，价格往往会比平时贵出很多倍，此时消费者对于饭店品质和服务的要求也会随之提高。此外，由于当地饭店资源的短缺，饭店资源的抢占也成了一个市场现象，强者更强的情况加剧了行业的竞争。
四、饭店应对大型节庆活动所采取的策略
由于大型节庆活动对于饭店行业产生的影响较为显著，因此，饭店业应积极应对，采取相应的策略，在旅游节期间迎接更多的客人。具体来说：
1.餐饮业应该研发出更多的特色套餐来吸引当地顾客和游客。
2.饭店应该调整价格，尽量在旅游节期间扩大营收。
3.酒店服务应该更加到位，服务更加用心。加强人员培训，设施提升等方面，营造一个更换客人的环境。
4.建立与旅游局的密切合作关系，及时发掘市场信息，不断更新饭店的各种资源。
五、结论
综上所述，大型节庆活动对于饭店业有着很大的影响，既有正向的发展，也存在一些压力与挑战。为了在旅游节期间能够尽量吸引住客，酒店业应该强化市场推广，借助活动来促进酒店业的发展。同时，在旅游节期间，酒店也应该注意保持竞争力并且提升服务质量，坚持“顾客至上”理念，共同推动旅游行业的发展。