拉萨市区开展食品卫生监督量化分级管理评分试点工作分析.docx 立即下载
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拉萨市区开展食品卫生监督量化分级管理评分试点工作分析
近年来,食品卫生安全问题备受社会关注,特别是在大型城市中,人口数量庞大,餐饮业繁荣发展,食品卫生监督成为了一项必要的工作。作为藏区重要的经济中心城市,拉萨市区开展食品卫生监督量化分级管理评分试点工作,意在加强对餐饮业的监督力度,以确保市民的餐饮用品的安全,保障公众健康。
一、拉萨市区食品卫生监督量化分级管理评分试点工作背景
随着拉萨市区人口的增长、生活水平的提高,餐饮业也在不断地发展、壮大。纵观整个餐饮业市场,食品安全问题层出不穷,时有发生。面对这样的问题,已经确定将“从治理到管理”设为食品卫生监督工作新起点,然后便对监督管理方式进行了改进和完善。因此,拉萨市区开展食品卫生监督量化分级管理评分试点工作,旨在更好地监管餐饮业,并对其进行合理分类管理。增强安全生产和食品卫生监管工作的科学性和可操作性。
二、拉萨市区食品卫生监督量化分级管理评分试点工作内容
1.建立量化的分级管理制度。以不同餐饮服务场所的卫生标准和经营状况为依据,制定产生的得分将餐饮单位划分为不同等级且按照标准执行获得总分。
2.制订食品卫生监督管理评分标准。在分级管理制度的基础上,结合拉萨市卫生和疾病预防控制中心等部分监管单位的实际经验,建立餐饮服务等级评估模式。
3.开展食品卫生监督量化分级评分工作。由卫生监督口岸指定人员展开,实地对餐饮单位进行检查,并根据评分标准进行打分和评估,以决定餐饮单位的等级,从而引导其自觉遵循卫生标准。
4.对餐饮单位等级管理进行监督和检查。根据餐饮单位的等级进行分类监管,并不定期对其进行监督和检查,确保餐饮单位严格遵守卫生标准。
5.公布评分结果,增强监督和管理去群众参与性和透明度,对各餐饮单位的评分结果进行公示,引导消费者通过选择排名前列的餐饮单位,促进卫生标准的提升。
三、拉萨市区食品卫生监督量化分级管理评分试点工作效果。
通过该项试点工作的开展,有效提高了餐饮单位自我管理的水平,进一步加强了餐饮单位的卫生标准和食品质量要求,促进了消费者的安全消费,减少了食品卫生问题发生的可能,保障了市民的食品卫生权益。同时,该项工作也有效地提升了餐饮单位从业人员的食品卫生意识,使他们更好地遵守卫生标准,保证食品安全。
四、结论
食品卫生监督量化分级管理评分试点工作,是拉萨市区卫生监管部门为了保障市民的食品卫生安全,提高餐饮企业的卫生管理水平而开展的全新探索。此项工作不仅在监管方面取得了明显效果,同时也在监管方式和监管手段方面得到了全新的借鉴,在此基础上,进一步加强对市场上食品卫生安全监管工作的开展,让消费者吃得更安心,也让餐饮企业更加规范,这是美好、稳定的市场发展前景所需要的。
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