校酒店管理专业“沉浸式”双语教学模式与国际化人才培养探讨.docx

校酒店管理专业“沉浸式”双语教学模式与国际化人才培养探讨
随着全球化的发展和经济的不断增长，旅游业和酒店业已成为世界上最重要的收入来源之一。这种情况下，酒店管理专业的人才培养就变得非常重要。如何让酒店管理专业的学生更快地适应国际化的竞争环境，成为一个国际化人才，是当前酒店管理专业教育的重要问题。本文探讨的是“沉浸式”双语教学模式与国际化人才培养。
一、“沉浸式”双语教学模式介绍
“沉浸式”教学是一种创新的双语教学方法，它是一种近年来新兴的教学方式。通过“沉浸式”双语教学，学生将同时获得英语和中文的教育，促进学生在语言和跨文化沟通技能方面的发展。它强调的是学生的参与感和积极性，让学生更快的适应新的语境和环境。这种教学方式的实行有助于学生的语言水平、交流能力和批判思维能力的提高。此外，“沉浸式”双语教学还有利于开发学生的创新精神和终身学习能力。
二、“沉浸式”双语教学模式在酒店管理专业的应用
在酒店管理专业中，“沉浸式”双语教学模式也能够帮助学生更快地成长为具有国际视野和能力的高端人才。酒店业是一个国际性的行业，因此酒店管理专业的学生需要具备非常好的英语水平和跨文化沟通能力。而“沉浸式”双语教学模式将让学生更加熟练地掌握英语，并充分利用学生生活和学习环境中的国际资源，增加学生的跨文化经验和学习动力。
三、国际化人才培养的意义
在全球化的今天，酒店业已成为国际贸易和旅游业的重要组成部分。酒店管理专业的人才培养必须重视国际化，为学生提供充足的国际机会和资源，以培养出具有国际视野和跨文化交流能力的高端人才，满足市场对高端人才的需求。通过国际化人才的培养，使得酒店管理专业的学生更容易走向国际舞台并获得成功，同时也为国家的国际竞争力作出贡献。
四、如何培养国际化人才
（1）加强英语教学和“沉浸式”双语教学的实行
在酒店管理专业的课程体系中加入更多的英语教学成分，并以“沉浸式”双语教学为基础，将酒店管理专业的学习与英语学习紧密结合。更多的英语学习和实践，有助于学生对语言的掌握更加熟练，并能够在实践中更好地适应国际化的经营环境。
（2）增加海外交流机会
酒店管理专业可以与国外大学、企业进行合作交流项目。学生有机会到国外的顶尖酒店进行实习和实践，亲身体验国际酒店管理的工作和生活方式。在海外的学习和实践中，学生能够更好地发展跨文化的沟通能力和学习动力。
（3）提高综合素质
在拓展酒店管理专业的课程中，可以适当增加一些体育运动、音乐、美术等方面的培养。这样的培养将会有助于提高学生的综合素质，在日后的职业生涯中更具有竞争力。
总之，酒店管理专业需要注重国际化人才的培养，尤其需要采用“沉浸式”双语教学的模式。这将有助于学生更好地适应国际化的竞争环境，增加学生的跨文化经验和知识技能，从而更好地满足市场对高端人才的需求。同时，我们也需要加强自身的发展和改革，建立高质量、高水平的酒店管理专业，与国际化水平接轨。