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消费倾向,营销模式及产业链结构重组——以英国鱼类零售业市场为例
随着消费者的购买观念不断发生变化，鱼类零售业市场的营销模式和产业链结构也逐渐发生了重组。对于英国的鱼类零售业市场来说，它的发展可以被分为三个阶段。
第一阶段：垂直一体化模式
上个世纪70年代，英国鱼类零售业市场处于一个比较稳定的阶段。很多大型公司在行业内拥有垄断地位，且他们主要采用垂直一体化模式经营。这种模式指的是在公司内部，从养殖、加工、到零售，所有的环节都由一家公司掌控。由于垂直一体化模式可以保证产品质量和供应速度，并且可以最大化减少中间环节的负担，所以在那个时候，这种模式相对较为优势。
但是，随着消费者对食品安全、环保、生态等问题关注度的不断提高，垂直一体化模式的局限性也逐渐显现出来。这一模式需要大量投入，而且对于企业的经验和技术要求也比较高，因此很多小型企业很难进入市场。
第二阶段：产业分工模式
进入新世纪后，英国鱼类零售业市场开始不断地发生转变。一些小型企业开始进入市场，并且这些企业都采用了产业分工模式。这种模式指的是在产业链上，不同公司只负责自己的一部分工作。例如，一些企业只负责养殖，而另一些企业只负责加工和零售。
产业分工模式的发展可以让更多的小型企业逐渐进入市场，同时也能够让企业更专注于自己所擅长的领域。同时，这种模式也可以提高产业链的效率和降低成本，可以让消费者获得更多的选择，满足不同的需求。
但是，采用产业分工模式也存在着一些缺点。如产业链环节多、不同企业管理难度大、手续成本高等。
第三阶段：创新营销模式
如今，英国鱼类零售业市场正在进入第三个阶段，也就是创新营销模式的时期。在过去的几年中，越来越多的鱼类零售企业开始探索新的营销方式，如电商平台、社交媒体等，来吸引消费者，并且提高产品的竞争力。
这种创新营销模式的好处是可以更广泛地吸引更多消费者，同时也响应了消费态度的变化。像通过电商平台销售，既可以解决传统实体店的限制，也可以满足消费者的网购需求，更可以节约人力成本。通过社交媒体的宣传，更加可传递出营销传播效应。
结论
总之，在英国鱼类零售业市场，不断改变的消费心理趋向，都推动了其营销模式和产业链的不断重组。垂直一体化模式、产业分工模式、以及创新营销模式，都有各自优缺点。如何在市场环境中选择模式并进行优化升级，也是一个重要的议题与挑战。