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温州市经济型酒店发展对酒店管理专业课教学调整的实践与探索
随着旅游业和商务出行的不断发展，经济型酒店的崛起已成为中国酒店业的一大趋势。温州市作为中国经济最发达的地区之一，其经济型酒店的发展也呈现出了蓬勃的态势。而在这种背景下，酒店管理专业课的教学也需要进行相应的调整，以更好地适应市场需求和行业变化，为学生提供更实用的知识和技能。
一、温州市经济型酒店的发展概况
温州市作为一座经济发达的城市，其旅游和商务出行业务的发展也非常迅速。经济型酒店作为住宿行业的主要力量之一，也在这个城市得到了迅猛的发展，成为了市场上不可或缺的一部分。
以温州市中心区域为例，目前已经出现了大量的经济型酒店品牌，包括如7天连锁酒店、汉庭快捷酒店、如家酒店等知名品牌。而在市区外围的周边地区，也陆续出现了许多小规模的经济型酒店，主要服务于商务出行和旅游的短期住宿需求。
二、温州市经济型酒店带来的管理学科教学变革
随着经济型酒店行业的发展，对酒店管理学科教学提出了更高的要求。传统的酒店管理学科课程体系主要包括酒店管理概论、前厅部管理、客房部管理、餐饮部管理等。而在经济型酒店行业中，酒店的运营和管理势必会涉及到更加广泛和深入的领域，如酒店品牌策划、市场营销、互联网+酒店、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店房地产开发等。
因此，针对经济型酒店行业的发展趋势，酒店管理学科的教学内容也需要适时地进行调整和补充，以满足学生对复杂酒店业务的理解和掌握的需求。例如，需要将酒店品牌策划、市场营销、人力资源管理、财务管理等内容注入到酒店管理专业课程中，让学生了解这些领域的知识和技能。还需要加强酒店互联网+的理论和实践教学，因为这一领域已成为了酒店行业的主要发展方向之一。
三、探索和实践
为了开展酒店管理专业课程调整的实践和探索，温州职业技术学院酒店管理专业采用了多种方法和手段，以增加学生知识的深度和广度，同时也提高学生的实践能力。
一是组织实地考察，把课堂教学与实地考察相结合。学生们到温州市内的知名经济型酒店进行考察和调研，了解酒店的实际运营情况，从而深入了解酒店经营和管理的各种流程和细节。此外，还组织学生前往新加坡等国家和地区进行海外实践，了解国际酒店管理的先进经验和实践，以及亚洲酒店市场的发展动态。
二是加强网络教学和在线学习，引导学生了解和掌握新技术和新方法，如电子商务、移动互联网、社交媒体和虚拟现实等，了解其在酒店行业中的应用和未来发展趋势。
三是注重实践教学。酒店管理专业需要结合毕业实习要求，提前安排好实习学生，在实际工作中进行实践投入，熟悉和掌握酒店行业的各项操作流程，减缓学生学习后的迷茫，让他们更好的适应酒店实际工作。
四、总结
温州市经济型酒店的发展已成为市场上的主流，这也需要相应地改变和适应酒店管理学科的教学内容。酒店管理专业课程应加强酒店品牌策划、市场营销、互联网+酒店、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店房地产开发等领域的理论教学，也要注重实践教学，设立实践性强的课程和项目。在这样的教学环境中，更加贴近市场需求和行业变化的酒店管理人才将更加受到市场的追捧和欢迎。