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福建省现代农业家禽产业技术体系专家赴闽南养禽企业调研指导
近年来，我国禽肉消费量不断增长，养禽业成为农业生产中的重要部分。福建省作为我国重要的农业省份，禽业发展也随着经济快速发展而快速壮大。福建省现代农业家禽产业技术体系专家为了更好地推进禽业发展，于近期赴闽南养禽企业调研并指导。本文将这次调研的情况作一些总结和分享，以期对该省禽业发展提供一些帮助。
闽南地区作为福建省的经济中心之一，其养禽业发展也十分活跃。在此次调研中，专家深入到地方的养鸡企业进行实地了解和指导。通过与企业负责人和技术人员的交流，专家们发现这些企业在养鸡的过程中面临着一些问题，这些问题在一定程度上制约了其发展。主要问题主要有以下几个方面：
一、市场运作不规范
目前，养鸡企业主要卖给批发商和中间商，市场运作不规范给养鸡企业带来了不少麻烦。企业经理反映，由于市场价格波动较大，一些中间商会通过降低鸡蛋价格来要挟养鸡企业，不仅令企业利润减少，而且也影响了产业健康发展。福建省现代农业家禽产业技术体系专家指出，为了解决这一问题，养鸡企业首先应该规范市场运作，建立健全的销售渠道，加强与批发商和中间商的沟通和协调，避免价格被挟持。此外，养鸡企业还应该积极寻找新的销售渠道，发展团体购买和农家乐等业务模式，降低市场风险。
二、设备和技术落后
部分闽南养鸡企业使用的养鸡设备过时，无法满足现代化养殖要求。同时，这些企业缺乏高素质的技术人员，生产技术也相对落后。这种落后不能满足严格的环保和安全标准，给企业带来了不小的财物和声誉损失。对此，专家指导了企业升级更新养殖设施和提高技术水平的问题。企业应该注重生产过程中的环保和安全问题，同时积极引进先进的养殖技术和人才，提高生产能力和产品质量。
三、疫病呈现
该地区防疫意识普遍不足，企业常常无力应对疫情，导致上千只鸡被感染死亡。专家强调了养殖企业的疫病防控工作，在实践中向企业推广了新的化学防疫技术，协助为企业制定了特别的安全防范和卫生方案。通过专家的指导和企业的配合，企业内部的疫病控制取得了良好的效果。
总之，福建省现代农业家禽产业技术体系的专家通过实地走访调研，面对闽南养鸡产业面临的问题，挖掘问题背后的因素，指出了许多改进的途径。这次调研没有只是依赖性地发一些报告，正是有效撰写和贯彻如权威专家的战略，能够启动闽南养鸡企业的发展和创新。对于福建省养殖业发展也是一个值得我们学习借鉴的例子。