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酒店管理专业人才供需的问题与对策——以大连市高星级酒店为例
在酒店服务业发展快速的今天，酒店管理人才的供需矛盾日益凸显。在大连市高星级酒店，由于市场需求量的逐年攀升，招聘难度越来越大，但是高水平酒店管理人才的供给却相对较少。本文以大连市高星级酒店为案例，从人才供需差异、对策措施等方面进行论述。
一、人才供需差异
1.需求增大
大连作为全国知名的旅游城市，吸引了大量的游客、商务客人到来，推动了酒店服务品质和档次的不断提升，需求的增长带动了酒店服务业的发展。而随着大连市一系列外商投资引进计划的实施，酒店现有的服务人员的流动率增加，再加上经济全球化的影响，财富和酒店品牌的规模不断扩大，酒店的旅客呈现出出现了不断增长的趋势。
2.人才短缺
高质量的酒店服务常常由酒店管理人员领导，而对于高水平酒店管理人才的需求在日益增多，但市场供给却一直相对落后，所以高质量的酒店服务无法在满足客人需求的基础上与之保持一定的质量标准。受当前国内人才短缺压力的制约，一方面是由于酒店管理人员薪酬待遇和工作环境不能满足他们的需要，另一方面是由于他们的专业需求和技术水平水平的严格要求，所以掌握高端管理技能和经验的酒店管理人才的供给始终不能满足酒店市场的需求。
二、对策措施
1.提高薪酬待遇以吸引人才
酒店行业是高度服务性行业，服务过程中是需要不断地学习和提炼新的经验和知识的。为使得酒店管理岗位更能吸引优秀的人才，应该考虑到高薪、福利、奖金、培训等方面的优势，能让高端酒店人才更有动力加入到酒店服务实践领域。
2.加大对人才的培养力度
大连市高星级酒店拥有自己的培训体系和文化，特别是可以通过定制化研修计划和外酒店服务直接跟进学习管理课程，从而提高酒店人才的专业技能和素质，形成良好的行业环境和企业内部文化。通过持续提升酒店管理人员的专业知识和管理技能，可以更好地满足客人的需求，促进酒店市场的稳定发展。
3.强化人才管理机制
为了更好地维护酒店人才的权益和经济效益，大连市高星级酒店的人力资源部门应该更加关注酒店人才的特点，包括年龄、性别和家庭责任等因素的影响，建立完善的人才管理机制，激励和优化程序制度，提高酒店管理岗位的竞争力。
以上是大连市高星级酒店管理专业人才供需的问题与对策。面对不断发展的市场和客户需求，建立起来完善的高端管理人才队伍，有利于提高酒店服务和质量，带动酒店行业的可持续发展。