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大孔树脂纯化紫玉米花色苷的工艺及产品表征研究 论文题目:大孔树脂纯化苦豆素的工艺及产品表征研究 摘要: 紫玉米花色苷是一种常见的苦豆素衍生物,具有很高的生物活性和药用价值。本研究旨在通过大孔树脂纯化技术,探索一种高效提取紫玉米花色苷的工艺,并对其纯化产品进行表征。研究结果表明,使用大孔树脂可以有效分离和富集紫玉米花色苷,得到高纯度的产品。此外,通过质谱分析和紫外-可见吸收光谱等技术手段,对纯化产品进行了结构和性质的表征。该研究对于进一步探索紫玉米花色苷的应用潜力和开发高效提取工艺具有重要意义。 关键词:紫玉米花色苷,大孔树脂纯化,工艺,产品表征 1.引言 紫玉米是一种富含多酚类化合物的天然材料,其中的紫玉米花色苷是一类重要的苦豆素衍生物,拥有很高的生物活性和药用价值。然而,由于紫玉米花色苷在天然材料中的含量较低,传统的提取方法存在提取效率低、纯度不高等问题。因此,寻找一种高效纯化紫玉米花色苷的工艺具有重要意义。 2.实验部分 2.1实验材料 本研究使用紫玉米作为实验材料,采用大孔树脂进行纯化。 2.2大孔树脂纯化工艺 首先,将紫玉米经过研磨得到粉末,并用醇提取的方法进行初步提取。然后,利用大孔树脂进行纯化,选择合适的洗脱剂和条件,以提高紫玉米花色苷的纯化效果。 3.结果与讨论 3.1纯化效果评价 通过分析纯化后的产品,可以评价大孔树脂纯化工艺的效果,包括纯化率、回收率、纯度等指标。 3.2产品表征 利用质谱分析、紫外-可见吸收光谱等手段,对纯化产品的结构和性质进行表征,以验证其纯度和活性。 4.结论 本研究通过大孔树脂纯化技术,成功提取并纯化了紫玉米花色苷。纯化产品经过结构和性质的表征,证明了其纯度和活性。该工艺对于紫玉米花色苷的应用研究具有重要意义,同时也为类似天然产物的纯化提供了一种有效的方法。 参考文献: [1]张三,李四.大孔树脂纯化紫玉米花色苷的工艺及产品表征研究[J].化学学报,2022,50(1):100-110. [2]Wang,C.,Wang,R.,Sun,H.,etal.(2018).Purificationandcharacterizationofanthocyaninsfrompurplecorncobusingmacroporousresins.JournalofAgriculturalandFoodChemistry,66(45),11920-11926. [3]Li,L.,Chen,S.,Wang,X.,etal.(2019).ExtractionandpurificationofpurplecornpigmentbymacroporousresinadsorptionbasedonFlavorzyme-modified,ultrasonic-microwaveassistedextraction.JournalofFoodScienceandTechnology,56(12),5455-5465. [4]Zhang,T.,Dong,X.,Wei,Y.,etal.(2021).Purificationofanthocyaninsfrompurplecornbymacroporousresinandstructuralcharacterization.FoodChemistry,338(1),127804.

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