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我国星级酒店基层员工新型培训模式探讨
近年来，随着中国旅游业的蓬勃发展，星级酒店的数量也不断增加。但是，随之而来的问题也越来越多，其中之一就是星级酒店员工的培训问题。基层员工是星级酒店中最重要的一环，只有他们的服务水平得到提升，才能够实实在在地提升酒店的整体品质。因此，建立一种新型的基层员工培训模式已经成为了当务之急。
一、现有培训模式存在的问题
当前，星级酒店普遍采用传统的培训方式，即集中培训，并把一些优秀的服务员请来进行“示范”，告诉员工应该如何为客人服务。但是，这种传统的培训方式存在着很多问题：
1.学习效果不能保证
集中培训的时间很短，而服务员的服务技能需要长期培养，因此，一次短暂的集中培训只能起到一个初步的认识作用，而真正的效果需要长期的实践和反复的训练。
2.经验无法沉淀
传统的培训方式只能通过口头传授或书面资料来传递培训内容，而这种方式很难让服务员把知识真正吸收到自己的脑海中，也很难让服务员之间相互沟通、交流心得和经验。
3.培训成本高
集中培训的方式需要投入更多的成本，包括人员、时间、场地、资料等，这些都是很大的负担。
二、新型的培训模式
为了解决现有培训模式存在的问题，需要建立一种新型的培训模式。
1.“一带一教”制度
“一带一教”制度是一种针对基层员工的培训方式。所谓“一带一教”，就是指每个新员工都有一个老员工带着培训，每个员工还有一个老员工负责交流心得、分享经验。这样可以在培训的同时，将经验沉淀下来，减少以后的培训成本。
2.线上培训
通过互联网和各种数字化设备，可以实现线上培训，这种培训方式不仅便捷而且可以降低培训成本，而且可以随时随地进行学习。可以利用现有的互联网技术，开发一套云端学习系统，让员工随时随地使用，学习知识、交流经验。
3.模拟训练
通过模拟训练，可以让员工在不同的情境下接受训练，练习服务技能，加强服务意识的培养。
三、推广新型的培训模式
要推广新型的培训模式，需要从以下几个方面入手：
1.培训计划调整
在制定员工培训计划时，应重视基层员工培训，为基层员工提供更充足、更细致、更系统的培训。
2.领导示范
领导要树立榜样，在培训过程中，领导应该示范操作、交流经验，为基层员工带来不同层面的鼓励和借鉴。
3.加强监督和反馈
对于新型的培训模式在实施过程中切实效果的检验应该得到领导的重视，同时，应该建立起完善的监管机制，对于员工的学习成果和服务表现进行及时的反馈和评价。
综上所述，建立新型的基层员工培训模式是非常有必要的，它能够提高服务员的服务水平，为酒店提高整体服务品质奠定了坚实的基础。而实现这种新型的培训模式需要企业和员工自身共同努力，加强学习能力的提高，在实践中不断总结和改善。