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早籼稻生料发酵生产燃料酒精的工艺比较
随着能源危机的日益加剧以及碳排放问题的日益凸显，对清洁能源的需求越来越迫切，而生物质能作为可再生清洁能源首当其冲地成为了人们关注的焦点。生物质能的发展离不开生物质发酵技术的应用。早籼稻是中国南方最古老并且产量较高的稻谷品种之一，其以其优良的生长环境适应性和较高的能源产量吸引了很多人的关注。利用早籼稻生料发酵生产燃料酒精是一种非常具有发展前景的技术。本文将重点介绍早籼稻生料发酵生产燃料酒精的工艺。
一、早籼稻生料的制备
1.生料的筛分：将采摘回来的早籼稻经过筛子筛分，筛出杂质和不规则颗粒，保证生料的质量。
2.生料的加糖：将生料加入白糖或葡萄糖等碳水化合物，以提供微生物发酵所需要的糖原。
3.生料的蒸煮：将加入糖的生料加入蒸锅中，进行蒸煮。蒸煮的时间与煮的水量视生料量而定，一般为20分钟左右。
4.生料的混合：将蒸煮好的生料与适量的水混合均匀，浸泡过夜。
五、燃料酒精的发酵
1.酵母种的培育：将所需酵母种菌株加入培养基种植14-18小时。
2.发酵罐的制备：将大型不锈钢液态罐进行清洗消毒，并进行密封处理，以防止氧化和微生物污染。
3.发酵罐内糖原的添加：将新鲜制备好的生料加入到发酵罐中，使其填充至80％的高度，并均匀地添加糖原。
4.酵母菌的投料：将培育后的酵母菌株投入到发酵罐中，依据所需的糖含量和发酵物的生产量来确定菌种投入量。
5.发酵过程的控制：在发酵过程中，需要对发酵罐内的温度、pH值、氧气供应量及搅拌速率等参数进行实时检测，控制好发酵过程的条件，以保证发酵罐内的酒精产量。
6.发酵结束后的处理：发酵结束后，将发酵液进行分离、过滤、蒸馏、再蒸馏等过程，通过纯度提升，提取纯净的燃料酒精，以供使用。
在以上过程中，需要注意的是生料的加糖和混合的规律，燃料酒精的发酵过程的温度和pH值的控制。一个好的工艺流程可大大提高燃料酒精的发酵效率和纯度。
二、早籼稻生料发酵生产燃料酒精的优势
1.生料便宜易得：早籼稻是我国南方主要的稻谷品种之一，种植广泛。因此，早籼稻生料易获取，价格低廉。
2.发酵效率高：早籼稻生料中含高量的淀粉和葡萄糖，通过加入白糖等碳水化合物可以更好地提供微生物所需的糖原，能有效地促进燃料酒精的生产。
3.生产能耗低：与传统的化石能源相比，通过早籼稻生料发酵生产燃料酒精，其生产过程能耗较低。
4.环保效应明显：通过早籼稻生料发酵生产燃料酒精，可达到节约资源、减少污染的目的，对于环保工作具有重要意义。
三、结论
综上所述，利用早籼稻生料发酵生产燃料酒精是一种具有很大潜力的技术。它结合了生物质能、清洁能源和环保等多重优势，具有发展前景。通过优化早籼稻生料和燃料酒精的发酵工艺可达到更高的产能和生产效益，同时能够节约资源、减少污染，为社会和人类做出贡献。