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2024-12-01
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水稻产后减损研究综述
水稻(OryzasativaL.)作为中国主要的粮食作物之一,对维持中国的粮食安全有着至关重要的作用。然而,水稻的产后减损问题一直是限制其增产的重要因素之一。本文将综述水稻产后减损的相关研究及其影响因素,并探讨其对提高水稻产量的影响。
一、产后减损对水稻产量的影响
产后减损是指水稻从成熟到收割过程中,由于机械损伤、自然脱落、虫害、病害、贮存等因素而造成的米粒质量和数量的损失。产后减损的数量和质量直接影响到水稻的产量和品质,从而影响着农民的收益和粮食安全。
据统计,我国水稻产量中有20%~30%是因为产后减损造成的,尤其在南方易受高温、高湿等自然环境的影响,产后减损更为严重。因此,探究产后减损的原因,对于提高水稻产量和粮食安全有着重要的意义。
二、影响水稻产后减损的因素
1.水稻品种
不同的水稻品种对产后减损有着不同的抗性。有些水稻品种的籽粒外壳比较硬,能够减少机械损伤;同时,有些品种更耐贮藏,能够减少储存过程中质量的损失。
2.收割机具
收割机具在水稻收割过程中,往往会对水稻造成一定的机械损伤。如果采用不适当的收割机具或者收割机具的维护不当,就会导致更严重的产后减损。
3.贮藏条件
在贮藏水稻的过程中,贮藏温度和相对湿度的控制非常重要。如果贮藏温度过高或相对湿度过大,就会加速水稻的衰老,导致产后减损增加。
4.病虫害
病害和虫害对水稻的质量和数量都会造成一定的影响。它们不仅会直接地侵害水稻,还会加速水稻的衰老,导致产后减损增加。
三、减少产后减损的方法
1.按时拔节收获
拔节是水稻成熟的一个重要标志,如果错过了拔节期,就会导致部分水稻产生脱粒、破碎等情况,从而增加产后减损。
2.采用合适的收割机具
收割机具的选择非常重要,尤其是在机械化收割的过程中。选择适合的收割机具,既可以提高效率,又可以减少机械损伤,从而减少产后减损。
3.优化贮藏条件
在贮藏水稻的过程中,应尽可能的控制温度和相对湿度,减少水稻的衰老和减少内部损失。此外,还应注意清洁仓库,防止发霉、发酸等情况。
4.科学施肥和病虫害防治
科学施肥和病虫害的防治可以减少水稻的生长周期,缩短时间,减少残留物质的含量和风险。同时,提前采取有效的防治措施,可以防止病虫害的侵害,从而减少产后减损。
综上所述,水稻产后减损是影响水稻产量的一个重要因素。影响产后减损的因素有很多,我们需要积极采取措施,从品种、收割机具、贮藏条件和病虫害等方面入手,减少产后减损,提高水稻的产量和品质。
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