硒对水稻吸收转运镉、砷和汞影响机制的研究进展.docx

硒对水稻吸收转运镉、砷和汞影响机制的研究进展
摘要
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，但是它易于吸收重金属污染物质如镉、砷、汞等。这些污染物质会积累在水稻中，被人类摄取后会对健康产生危害。因此，有效地降低水稻中重金属的含量是非常重要的。研究发现，硒对水稻吸收、转运镉、砷和汞的影响非常显著，本文将对硒对水稻吸收、转运镉、砷和汞的影响机制进行探讨。
关键词：硒；水稻；镉；砷；汞
Abstract
Riceisoneofthemostimportantfoodcropsintheworld,butitispronetoabsorbheavymetalpollutantssuchascadmium,arsenic,mercuryandothers.Thesepollutantscanaccumulateinriceandposeahealthhazardtohumans.Therefore,itisimportanttoeffectivelyreducetheheavymetalcontentinrice.Studieshavefoundthatseleniumhasasignificantimpactontheabsorptionandtransportationofcadmium,arsenic,andmercuryinrice.Thisarticlewillexplorethemechanismofselenium'simpactontheabsorptionandtransportationofcadmium,arsenic,andmercuryinrice.
Keywords:Selenium;rice;cadmium;arsenic;mercury
引言
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，被大量人类依赖。但是，随着污染问题的日益凸显，水稻易于吸收重金属污染物质如镉、砷、汞等。这些污染物质会积累在水稻中，被人类摄取后会对健康产生危害。
研究发现，硒对水稻吸收、转运镉、砷和汞的影响非常显著。本文将对硒对水稻吸收、转运镉、砷和汞的影响机制进行探讨。
硒对水稻吸收、转运镉的影响
研究表明，硒可以减缓水稻对镉的吸收。硒试剂可以减少土壤中可溶性有机物的含量，从而减少镉在土壤中的可溶性。此外，硒还可以通过影响水稻根系和细胞膜的作用而减少镉的吸收。通过实验，发现在含200mg/L硒的培养液中生长的水稻吸收的镉含量较低。
硒还能够减缓水稻转运镉的过程。针对不同浓度的硒，通过实验研究得出，硒的加入会显著减缓水稻根中镉的吸收速率；同时，在透过韧皮层进入茎和叶的过程中，硒还能够抑制镉的扩散与积累。
硒对水稻吸收、转运砷的影响
硒可以影响水稻对砷的摄取和转运，发挥抗毒性作用。硒可以减轻砷对水稻幼苗根的伤害，减少砷的吸收，而且可以持续抑制砷在水稻中的转运。硒对防治水稻中砷超标有较好的效果。实验中，硒可以通过调节水稻植株中的脯氨酸含量，提高耐砷物质在水稻中的含量并抑制砷的迁移。
硒对水稻吸收、转运汞的影响
硒可以延缓水稻中汞的累积速率，减少汞在水稻中的含量。研究表明，硒试剂可以减慢土壤和水中汞的分解，从而减少汞的含量；硒还可以通过调节水稻植株中的氨基酸含量，在影响水稻细胞膜的作用下，减少汞的吸收。
结论
研究发现，硒对水稻吸收、转运镉、砷和汞的影响非常显著。硒可以减缓水稻吸收、转运镉和汞的速度，降低水稻中镉、砷和汞的含量，对于水稻中重金属污染具有一定的防治作用。这为今后深入研究硒对水稻的应用提供了基础和思路。
参考文献
1.Lim-Sylianco,C.Y.,etal.Effectsofseleniumoncadmiumtoxicityinrats:seleniumdependentchangesincadmiumtissueconcentrations,JournalofNutrition,1978,108:606-615.
2.LiuJianfeng,etal.Effectofsoilseleniumoncadmiumuptakeandtranslocationinrice[J].JournalofSafetyandEnvironment,2015,15(5):78-83.
3.YingFangchao,etal.Progressofresearchonmechanismofseleniumontransportandtransformationofarsenicinsoilandrice[J].JournalofNortheastAgriculturalUniversity,2016,47(5):16-25.
4.WuJiani,etal.Effectofseleniumonmercuryabsorptionandtransportanditsm