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屠宰废水的生物治理研究
摘要
近年来，随着生产生活水平的提高，社会对于畜禽养殖和屠宰业的需求也越来越大，同时排放的废水也越来越多，给环境带来了巨大的影响和危害。针对屠宰废水的生物治理是解决该问题的重要途径，本文将探讨屠宰废水的生物治理方法，包括废水生物处理技术、影响生物治理效果的因素等。通过研究与分析，得出了提高屠宰废水生物处理效果的途径和措施。
关键词：屠宰废水；生物治理；废水生物处理；治理效果；影响因素
一、引言
随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高，我国畜禽养殖及屠宰业发展迅速。由此带来的是大量的废水排放问题，给环境造成了很大的危害和影响，仅仅依靠传统的化学和物理处理方法已无法解决。此时，将生物技术应用于屠宰废水的治理已成为行业发展的重要方向。
二、屠宰废水的组成与影响
屠宰废水是指从屠宰加工、内脏清理、肉类加工和包装过程等过程中产生的流体废弃物，废水主要来源于动物积累的血液、内脏、皮毛、油脂、钙和其他有机和无机物质等，其污染物具有高浓度、高氨氮、高COD、高BOD5等特点。该种废水的处理最大的难点在于COD和N(P)的高含量，且包含多种难以降解的有机物和重金属等有毒有害物质。
屠宰废水排放直接对环境造成了威胁和危害。一方面，排放的过程中容易导致排放地区黑恶势力的形成，牵涉到非法组织乱收费、违法排放、行贿等问题。另一方面，废水的含磷污染也是当前生态磷污染的重要来源之一，大量的磷元素进入水体中，容易导致水体富营养化，从而促进藻类的生长，形成蓝藻水华或禾草水华，给水生态环境造成危害。
三、屠宰废水治理技术
3.1废水生物处理
废水生物处理通过微生物氧化和还原等代谢作用，将大量的有机物转变成CO2、水和生物体等无害物质。根据反应状态的不同，生物处理可以分为好氧处理和厌氧处理两种。
3.2生物膜法
生物膜法是指利用微生物产生的薄膜对废水有机物进行生物降解。生物膜通过厌氧微生物阶段和好氧微生物阶段共同分解废水中的有机物。
3.3生物调理法
生物调理法是指通过添加有益微生物菌剂的方式，增加微生物群的数量和种类，缩短微生物代谢周期，提高废水的生物降解能力，达到高效降解废水。
四、影响生物治理效果的因素
4.1处理环境
处理环境主要包括温度、PH值、搅拌速度、氧气供给等。废水生物处理过程中，温度控制在25-35℃，PH值在7.0-8.0之间，搅拌速度和氧气供给尤为重要。
4.2废水的水质特征
不同的废水组成对生物处理的影响也不一样，由于屠宰废水的复杂性和可变性，其处理过程的稳定性及生物降解的效果会受到废水水质特征的影响。
4.3选择合适的微生物种类和数量
目前，生物处理工艺的选择及微生物菌种的培养与使用等都需要进行研究。选择合适的微生物种类和数量，能有效提高废水的生物降解效率。
五、结论
屠宰废水正成为环境保护与可持续发展问题中的热点之一，同时也是一项艰巨的任务。对屠宰废水污染治理需要慎重选择，要针对性地选择适宜的技术方法和工艺，从而达到可持续和环保的效果，其生物处理技术是目前最为有效的一种治理方式。
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