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扩大禽肉出口的对策研究
随着国内消费能力的提高和国际贸易的发展，禽肉出口逐渐成为中国农业产业的重要组成部分。但是，中国禽肉出口面临着许多挑战和困难，如动物疫病、食品安全、质量标准等问题。因此，在扩大禽肉出口方面，需要制定有效的对策和措施。本文将从加强质量管控、优化加工环节、推广品牌营销等方面细谈扩大禽肉出口的对策。
一、加强质量管控
质量是禽肉出口的重要关键，只有优质的禽肉才能打开国际市场。在加强质量管控方面，需要从以下几个方面入手：
1.加强动物疫病控制。禽肉出口需要符合国际标准和贸易要求，养殖企业应加强动物疫病防控，减少疫病传播风险。加强检疫和监测，确保出口产品符合国际贸易标准。
2.强化农药、兽药和饲料的管理。在生产过程中，禽肉交叉污染和残留的药物成分很容易导致不必要的贸易壁垒。因此，加强对相关农药、兽药和饲料的管理，减少药残对出口产品的影响，是确保出口质量的重要举措。
3.实施严格的质量检验和品质控制。建立全面的质量控制体系，拒绝低品质禽肉进入市场。加强出口产品的质量检验和现场抽检，严格控制产品口感、外观等方面的质量。
二、优化加工环节
在加工环节中做好防止交叉污染的措施，是提高出口产品质量的重要措施之一，还能优化生产流程，提高生产效率。
1.制定并贯彻严格的卫生标准。加工企业应建立完整的卫生标准，并确保全部员工严格贯彻。保持生产区域清洁卫生，实施安全防护措施，减少禽肉加工操作过程中的污染。
2.加强禽肉保鲜能力。禽肉在获取后应立即送达加工企业处理，有效控制产品的温度、湿度等条件。加强质量管理，及时对产品进行冷冻或真空包装等能够延长货架期限的方式进行加工或保鲜。
三、推广品牌营销
禽肉出口和贸易真正获得成功需要产品本身的品牌影响力和市场认可。在推广品牌过程中，需要从以下两个途径出发：
1.加强与国际市场对接。了解国际市场对于禽肉的需求和趋势，根据市场需要进行调整出口产品的品种和类型。同时加强与国际市场的贸易对接和沟通，通过渠道合作拓展出口市场。
2.建立品牌形象并促进营销。企业需要建立符合国际市场要求的品牌形象，并采取多种形式的营销推广手段。例如，可以建立网站、利用社交媒体、组织展览展示等方式进行宣传和推广。
四、总结
以上是扩大禽肉出口的几个对策，通过加强质量管控、优化加工环节和推广品牌营销等综合措施，可以提高禽肉出口的质量和本质竞争力。但是，想要成功地扩大禽肉出口，需要在产业链的各环节紧密协作，原始资料提供商、养殖企业、加工企业和营销公司都需要在各自领域上进行改善和完善。