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板栗壳中原花青素大孔吸附树脂分离纯化工艺优化
摘要：
以板栗壳中的原花青素（OPC）为目标分离物，采用大孔吸附树脂进行分离纯化。通过单因素试验和正交试验的方法，优化出了最佳的分离纯化工艺条件，最终得到了较高的纯度和较好的收率。
关键词：板栗壳，原花青素，大孔吸附树脂，分离纯化。
引言：
板栗壳是板栗的外壳，其主要成分为纤维素、半纤维素和木质素等，同时也富含一些有机活性物质，如原花青素（OPC）等。OPC是一种天然多酚类物质，具有很多生物学效应，如抗氧化、抗炎和抗癌等。因此，对于板栗壳中OPC的分离纯化研究具有重要意义。
大孔吸附树脂是一种在工业实际中广泛应用的分离纯化工具，其作用是通过树脂表面的孔隙来吸附目标物质，与其他杂质分子分离开来。因此，本研究采用大孔吸附树脂进行板栗壳中OPC的分离纯化。
材料与方法：
材料：板栗壳粉末，盐酸，酒精，95%乙醇，大孔吸附树脂（HP20、AB-8、D101、S-8）。
方法：板栗壳粉末经盐酸浸泡后，用酒精和95%乙醇进行提取。筛选出适宜的大孔吸附树脂，并采用单因素试验和正交试验的方法，对吸附温度、酸度、浓度、等因素进行优化。最终采用适宜的溶剂脱附，得到纯化的OPC。
结果与讨论：
1.大孔吸附树脂的筛选。
考虑到板栗壳中OPC的分子量较大，因此筛选出适宜的大孔吸附树脂很重要。分别用四种不同类型的大孔吸附树脂（HP20、AB-8、D101、S-8）进行吸附实验，结果表明HP20树脂吸附效果最好。因此，进一步优化工艺中选择HP20树脂。
2.单因素试验的优化。
选择吸附温度、酸度、浓度等因素进行单因素试验。结果表明，最适宜的吸附温度为30℃，酸度为2，树脂浓度为0.18g/mL。因此，在后续试验中优化各因素应控制在该范围内。
3.正交试验的优化。
在单因素试验的基础上，进一步采用正交试验的方法进行优化。选取吸附温度、酸度、树脂浓度三因素进行正交试验，结果表明：最佳的优化方案为吸附温度30℃，酸度2，树脂浓度0.18g/mL。此时纯度达到74.6%，回收率为63%。
结论：
通过本研究，得到了较好的板栗壳中原花青素的分离纯化工艺，最终得到了较高的纯度和较好的收率。这为板栗壳中OPC的进一步研究与应用提供了可靠的基础。