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药监局修订发布抗氧化等9个保健食品功能评价方法 近年来,随着人们健康意识的不断提高,保健食品的市场需求也随之不断增长。然而,保健食品的品种众多,标准也不统一,给消费者选择带来了困扰。因此,为了保障消费者权益,提高保健食品市场质量,药监局修订发布了抗氧化等9个保健食品功能评价方法,以规范保健食品市场。 一、抗氧化功能评价方法 氧自由基是细胞内最常见的活性氧分子,能够损伤人体细胞和组织。而抗氧化物质能够排除氧自由基,保护人体免受氧化损伤。因此,抗氧化功能评价方法是必不可少的一项评价方法。 抗氧化功能评价方法主要包括采用抗氧化模型(如DPPH自由基、ABTS自由基等)对样品中的抗氧化能力进行测定。抗氧化指数越高,样品中的抗氧化成分含量就越高,其抗氧化能力越强。 二、免疫调节功能评价方法 免疫系统是维护人体健康的重要组成部分,免疫调节功能评价方法是评价保健食品对免疫系统的调节能力。 免疫调节功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品进行免疫反应能力的测定。通过测定样品对机体的抑制和激活作用,判断样品的免疫调节效果。 三、调节血糖功能评价方法 高血糖是导致糖尿病等疾病的主要原因之一,因此针对调节血糖功能评价方法的研究也非常重要。 调节血糖功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品中的血糖调节能力进行测定。通过测定样品对胰岛素释放的增加和降低,判断样品的调节血糖效果。 四、调节血脂功能评价方法 血脂异常是导致冠心病等心血管疾病的主要原因之一,因此针对调节血脂功能评价方法的研究也非常重要。 调节血脂功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品中的血脂调节能力进行测定。通过测定样品对血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)的影响,判断样品的调节血脂效果。 五、调节血压功能评价方法 高血压是导致心脑血管疾病的主要原因之一,因此针对调节血压功能评价方法的研究也非常重要。 调节血压功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品中的血压调节能力进行测定。通过测定样品对血压的影响,判断样品的调节血压效果。 六、补肾功能评价方法 肾脏是人体的重要器官之一,补肾功能评价方法是评价保健食品对肾脏健康的调节能力。 补肾功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品中的肾功能进行测定。通过测定样品对肾脏组织的影响,判断样品的补肾功能效果。 七、美容养颜功能评价方法 美容养颜是保健食品常见的功能之一,美容养颜功能评价方法是评价保健食品对皮肤和容颜的调节能力。 美容养颜功能评价方法主要包括分别在小鼠和人体细胞中对样品的抗氧化作用进行测定,以及对皮肤细胞增殖和胶原蛋白合成的促进作用进行测定。通过这些指标,判断样品的美容养颜效果。 八、益生菌功能评价方法 益生菌是保健食品常见的一类,其主要功能是调节人体肠道菌群平衡,增强人体免疫力。 益生菌功能评价方法主要包括在体外或体内测定益生菌的生长能力、耐受性、附着力、酸碱耐受性、产生对人体有益物质等指标。综合评价这些指标,判断益生菌的功能是否符合要求。 九、饮食纤维功能评价方法 饮食纤维是保健食品常见的一类,其主要功能是调节人体肠道功能,促进排泄。 饮食纤维功能评价方法主要包括在体外或体内测定饮食纤维的水溶性、黏性、流动性、分解程度等指标。综合评价这些指标,判断饮食纤维的功能是否符合要求。 综上所述,药监局修订发布的抗氧化等9个保健食品功能评价方法,全面评估了保健食品的功效和安全性,对于规范保健食品市场,提高消费者的健康水平具有重要意义。

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