HS-SPME-GC-MS分析桂枝及蜜桂枝的挥发性成分.docx

HS-SPME-GC-MS分析桂枝及蜜桂枝的挥发性成分
引言
桂枝和蜜桂枝是中医传统药材之一，具有祛风散寒、解表散邪的功效。近年来，随着人们对天然药物的需求增加，桂枝及蜜桂枝的应用逐渐受到重视。挥发性成分是药材中一类重要的化学成分，具有一定的药效和生物活性。本研究旨在通过HS-SPME-GC-MS的方法，分析桂枝及蜜桂枝的挥发性成分，为其药理作用及应用提供科学依据。
材料与方法
材料：
本次实验选用市售的桂枝及蜜桂枝样品，来源于湖南。
方法：
1.按照HS-SPME-GC-MS分析的常规操作流程，研究桂枝及蜜桂枝的挥发性成分。
2.分别称取10g的桂枝及蜜桂枝样品，加入20ml甲醇超声波提取30min，离心去除沉淀后，取上清液进行HS-SPME-GC-MS分析。
3.采用Agilent7890AGC和Agilent5975CMSD进行分析，SPME纤维为50/30μm的DVB/CARboxen/PDMS。
4.GC分析条件：DB-5CapillaryColumn(30m×0.25mm×0.25μm)，载气为He(1mL/min)，进样口温度为250℃，保持时间2min，程序升温情况如下：起始温度为50℃，保持2min，以10℃/min升至60℃，再以4℃/min升至200℃，最后以10℃/min升至280℃，保持时间10min。
成分分析：
1.利用NIST17数据库进行组分鉴定，采用面积归一法计算每个成分的相对含量。
2.采用SPSS20.0软件进行数据处理，对不同样本的化合物进行聚类分析。
结果
1.桂枝中共检测到31种挥发性成分，蜜桂枝中共检测到36种挥发性成分。
2.对比结果发现，桂枝和蜜桂枝中的挥发性成分种类基本相同，但相对含量有所不同。
3.桂枝和蜜桂枝中主要含有挥发油成分，如桂皮烯、桂皮醛、苯乙烯等。
4.桂枝和蜜桂枝中还含有一些具有舒张血管、抗氧化等作用的化合物，如元桂皮烯、桂皮热素等。
5.聚类分析结果表明，桂枝和蜜桂枝中的挥发性成分具有较大的相似性，但蜜桂枝样品中的桂皮烯含量略高于桂枝样品。
讨论
本次实验利用HS-SPME-GC-MS的方法对桂枝及蜜桂枝的挥发性成分进行了分析，结果表明两者的挥发性成分种类基本相同，但相对含量略有差异。这说明在加工过程中，蜂蜜的加入不会对桂枝的挥发性成分产生显著影响。在桂枝及蜜桂枝中，含有大量的挥发油成分，其中桂皮烯和桂皮醛是主要的成分。这些化合物在中医药中被认为具有祛风散寒、解表散邪的功效。同时，桂枝及蜜桂枝中还含有一些具有舒张血管、抗氧化等作用的化合物，如元桂皮烯、桂皮热素等。这些成分的存在为桂枝及蜜桂枝的应用提供了科学依据。
结论
本次实验通过HS-SPME-GC-MS的方法，分析了桂枝及蜜桂枝的挥发性成分，发现两者的挥发性成分种类基本相同，但相对含量略有差异。在桂枝及蜜桂枝中，含有大量的挥发油成分，如桂皮烯、桂皮醛等，这些成分具有祛风散寒、解表散邪的功效。同时，桂枝及蜜桂枝中还含有一些具有舒张血管、抗氧化等作用的化合物，如元桂皮烯、桂皮热素等。这些结果为桂枝及蜜桂枝的药理作用和应用提供了科学依据。