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“新零售”背景下生鲜供应链消费众筹模式竞争力分析
随着互联网技术的不断发展，零售业已经进入了“新零售”时代。在这种形势下，生鲜供应链消费众筹模式成为了竞争的一个重要方向。本文将分析生鲜供应链消费众筹模式的竞争力。
一、背景
“新零售”时代，消费者对商品的质量和品牌的认知水平不断提高，但同时也关注商品的、环保性、食品安全问题等。因此，利用互联网技术推广真正基于消费者需求的生鲜供应链消费众筹模式是非常有必要的。
二、生鲜供应链消费众筹模式的定义
生鲜供应链消费众筹模式是指生产商与消费者之间通过互联网平台建立联系，由消费者集资的方式提供企业生产的产品。商品的质量和种类需要符合消费者的需求。
三、生鲜供应链消费众筹模式的竞争力
1.降低生产成本
在传统的生鲜食品的销售模式下，生产商需要承担各种费用，如包装物料费、贮存费等，成本相对较高。然而，生鲜供应链消费众筹模式可以让生产商提前建立联系和预估生产成本，并且通过消费者的支持和捐助来补齐生产成本，降低生产商承担的固定成本。
2.提高生产效率
生鲜供应链消费众筹模式可以让生产商通过消费者提前预筹资金，生产的时候就有了更严格的要求和计划。这样就可以更加有效地控制生产效率和产品的质量，达到品牌提升的目的。
3.增加销售收入
在传统的销售模式下，生产商需要承担大量的各种费用，包括线下销售渠道中的人工、租金、物流等费用。这些费用往往占据了生产商销售收入的一大部分。但是通过生鲜供应链消费众筹模式，生产商可以在客户集资的基础上，降低销售成本，并提高销售收入。
4.建立同城共享社区
生鲜供应链消费众筹模式可以引导客户建立同城共享社区，实现附近居民之间的交流和互助。通过共享社区，客户能够获取更便利的配送服务，同时也能够享受更多的优惠和礼品。
5.引导消费者重新认知优质货物
生鲜供应链消费众筹模式的目标是引导消费者认知优质货物。通过消费者的预付款，生产商可以引导客户重新认知追求好食材的价值。这样可以还原食物的原始价值，并且提高消费者对食品的认知。
四、结论
生鲜供应链消费众筹模式的竞争力不容小觑。这种模式可以减少生产商的成本，并且可以提高产品质量和销售收入。此外，还可以增加生产效率，建立共享社区和引导消费者重新认知优质货物。因此，生鲜供应链消费众筹模式具有极高的竞争力，在“新零售”市场中应该得到更广泛的推广。