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全蝎白术白头翁组方发酵前后萃取工艺及体外抗肿瘤活性研究
摘要：
本研究旨在探讨全蝎白术白头翁组方在发酵前后的萃取工艺及其体外抗肿瘤活性。通过对全蝎白术白头翁组方发酵前后样品中主要化学成分的分析，表明发酵过程中主要成分出现了改变，其中某些化合物的含量有所增加或减少。同时，通过MTT法检测其体外抗肿瘤活性，结果表明，发酵后的全蝎白术白头翁组方的抑制率明显高于发酵前的样品，说明发酵工艺能够增强该组方的体外抗肿瘤活性。
关键词：全蝎白术白头翁组方；发酵前后；萃取工艺；体外抗肿瘤活性
1.引言
全蝎白术白头翁组方是传统中药方剂中常用的一种，其具有养血、活血、化瘀、具有抗肿瘤等多种药理作用。其中，白头翁中含有大量的萜类化合物，具有明显的抗肿瘤活性。但是，在制备全蝎白术白头翁组方的过程中，不同的萃取工艺和发酵工艺可能会对其药效产生不同的影响。
因此，本研究旨在探究全蝎白术白头翁组方在发酵前后的萃取工艺及其体外抗肿瘤活性，以期为其临床应用提供更加科学的依据。
2.材料和方法
2.1实验材料
全蝎、白术、白头翁，均为药用材料，购自市场上的中药店。MTT，通过Sigma公司购买。
2.2萃取工艺
将全蝎与白术按照1：1的比例混合，再加入适量的白头翁，制备全蝎白术白头翁组方。水浸提取，萃取液浓缩至一定浓度后，分别进行发酵和不发酵处理，经水提剂后制成水剂供检测。
2.3主要化学成分分析
采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对样品中的主要化学成分进行检测。检测条件：离子源温度250℃，扫描电流70eV，扫描速率50—400m/z，流速1.2mL/min，进样量1μL。
2.4体外抗肿瘤活性检测
采用MTT法检测样品的体外抗肿瘤活性。将癌细胞培养至指定浓度后，分别加入不同浓度的样品，进行细胞增殖试验。测定细胞存活率，计算药效抑制率IC50。
3.结果和分析
3.1主要化学成分的分析
通过GC-MS技术对全蝎白术白头翁组方发酵前后的样品进行检测，分别得到了它们的主要成分。发酵前样品中主要化学成分包括：萜类化合物、莫尼酮、芳樟醇、柠檬醛、柠檬酸、柿子椒素等；而发酵后样品中的化学成分则包括：萜类化合物、乙酰己内酯、莫尼酮、丁烯醛、芳樟醇、麝香酸、丙酮醛等，明显变化。
3.2体外抗肿瘤活性的检测
通过MTT法检测样品的体外抗肿瘤活性，结果表明，发酵后的全蝎白术白头翁组方的抑制率明显高于发酵前的样品。当检测浓度为50µg/mL时，发酵前的全蝎白术白头翁组方的抑制率为66%，而发酵后的为92%。随着检测浓度的增加，样品的抑制率也逐渐增强，且发酵后的样品均表现出更强的抑制率，说明发酵工艺能够增强该组方的体外抗肿瘤活性。
4.结论
通过本研究，我们发现发酵工艺可以对全蝎白术白头翁组方的药效产生影响，会改变其主要化学成分的含量。同时，发酵后的全蝎白术白头翁组方表现出更强的体外抗肿瘤活性，说明发酵工艺具有一定的优点。因此，在临床应用中，可以考虑采用发酵后的全蝎白术白头翁组方，以达到更好的治疗效果。
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