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广东水禽传统养殖模式存在问题及发展方向探讨
广东水禽传统养殖模式存在问题及发展方向探讨
随着社会经济的发展以及人们生活水平的提高，人们对肉类的需求量不断增加。而水禽作为肉类的重要来源之一，其养殖已成为广东地区的传统产业之一。然而，传统的水禽养殖模式在经济、环境、食品安全等方面存在着一系列的问题，亟需进行改进和升级。本文将对广东水禽传统养殖模式存在的问题进行分析，并探讨其未来的发展方向。
一、传统水禽养殖模式的问题
1.生态环境破坏
传统的水禽养殖模式采用的是靠近河流、湖泊等天然水源进行养殖的方法。然而，这些靠近自然水源养殖的禽类会大量排泄粪便、油脂等有害物质，严重污染了周边的环境，导致生态环境破坏。
2.水禽群体养殖导致疾病流行
传统水禽养殖模式大都采用水禽群体养殖的方式，禽类常常不成组饮水、进食，造成营养失衡，从而导致机体免疫力下降。同时，群体养殖也容易引发禽类之间的竞争及疾病流行。
3.用药不当导致食品安全问题
传统水禽养殖模式还普遍存在药物滥用、用药不当等问题，导致养殖的水禽患病率增高，严重影响食品的安全性。
4.养殖成本高
由于传统的水禽养殖模式采用的是天然水源进行养殖，加之药物的滥用及不当用药，造成水禽饲养成本增加，导致生产者利润下降。
二、未来水禽养殖的发展方向
1.生态环境友好型水禽养殖
在新兴的水禽养殖技术中，通过依托技术手段，如浅水池采光养殖、人工筛网捕捞等方法，使水禽养殖更加生态环境友好，同时消除了传统养殖方式中的种种弊端。
2.全生命周期成本控制
在未来的水禽养殖过程中，应该会对成本进行全周期的监控和调整，包括用药的成本、管理及其它相关费用等，控制成本的同时减少环境污染、提高养殖效率和质量。
3.多年生手段的积累
未来水禽养殖中，讲究的会是长期养殖积累多年手段，用科学的手段和方法，如周密的定期健康检查、治疗等，减少养殖风险，提高生产效率，大幅度提高禽类品质。
4.建立安全环保标准体系
在未来的水禽养殖过程中，应严格执行食品安全及环保标准，在生态保护、用药方法、养殖环境等方面积极参与，将生产过程的重心转移到安全、环保、品质上来，使消费者更有信心购买水禽肉类。
总之，未来水禽养殖的方法应调整为以节能、环保、生态友好为基础，立足于食品安全及质量保障，提高效率，同时加强标准意识，建立完备的标准体系，使生产环节变得更加科学和高效。