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消费者对农产品可追溯的购买意愿影响研究:感知质量的中介效应 消费者对农产品可追溯的购买意愿影响研究:感知质量的中介效应 摘要: 农产品的可追溯性在近年来引起了越来越多的关注。本研究旨在探讨消费者对农产品可追溯性的购买意愿,并分析感知质量在这一关系中的中介效应。研究采用问卷调查法收集数据,通过结构方程模型进行分析。结果显示,消费者对农产品可追溯性具有较高的购买意愿,感知质量在农产品可追溯性与购买意愿之间起到了部分中介作用。因此,农产品生产企业应重视提高产品可追溯性并注意产品感知质量,以满足消费者的需求,提高市场竞争力。 关键词:消费者购买意愿,农产品可追溯性,感知质量,中介效应 引言: 近年来,食品安全问题频发,使得消费者对农产品质量和安全重视程度越来越高。农产品可追溯性作为一项重要的管理措施,可以帮助消费者了解产品的生产、加工和运输过程,从而提高消费者对农产品质量与安全的信任程度。因此,研究消费者对农产品可追溯性的购买意愿及其影响因素对于提高农产品市场竞争力具有重要意义。 方法: 本研究采用问卷调查的方式收集数据,共收集到500份有效问卷。问卷内容包括消费者对农产品可追溯性的知觉和态度、感知质量及购买意愿等方面的问题。采用结构方程模型对数据进行分析,验证感知质量在农产品可追溯性与购买意愿之间的中介效应。 结果与讨论: 结果显示,大多数消费者对农产品可追溯性持有积极的态度,并表示愿意购买可追溯的农产品。感知质量对农产品可追溯性的态度和购买意愿有显著的正向影响。具体来说,感知质量中的产品质量、服务质量和形象质量对农产品可追溯性的态度有显著的正向影响;农产品可追溯性的态度对购买意愿具有正向影响。 进一步的中介效应分析发现,感知质量在农产品可追溯性与购买意愿之间起到了中介作用。感知质量对农产品可追溯性的态度有正向影响,从而提高了购买意愿。这表明,提高农产品可追溯性可以间接影响消费者的购买意愿,而感知质量在这一关系中扮演着重要的角色。 结论: 本研究结果表明,消费者对农产品可追溯性具有较高的购买意愿,感知质量在这一关系中起到了中介作用。农产品生产企业应重视提高产品可追溯性并注意产品感知质量的提升,以满足消费者对农产品质量与安全的需求,增强市场竞争力。进一步的研究可以探讨其他影响消费者购买意愿的因素,并进一步验证感知质量的中介效应。 参考文献: [1]王志刚.(2012).农产品可追溯信息系统的研究与实现[J].农业信息化,24(4),12-15. [2]王皓,王鑫.(2019).感知质量对消费者品牌忠诚度的影响研究--以零售业为例[J].商业经济与管理. [3]陈立新,罗庆,罗颖.(2019).影响消费者对农产品可追溯性认知和购买意愿的因素研究[J].农业法规与标准,1,14-16. [4]李宗美,贺倩倩.(2020).农产品可追溯信息在食品安全中的应用研究[J].商业时代,29(1),29-30.

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