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电商环境下生鲜物流发展问题研究
电子商务的发展为消费者提供更加便利的购物体验，并且为企业提供了更广阔的市场，电子商务也是生鲜物流发展的重要推手。随着电商行业的不断发展，生鲜物流也不断取得了重大进展。但是，生鲜物流在电商环境下仍然面临着一些严峻的问题，如货物质量、配送时间、货物安全等问题，本文将探讨电商环境下生鲜物流发展的问题。
一、电商环境对生鲜物流的影响
电商环境的发展已经引起了市场的巨大变化，特别是对于传统服务行业产生了很大的冲击。在电商的环境下，不仅商业模式的变迁，服务质量给予了更高的要求，而物流环节也必须转变。传统物流在生鲜物品上面临了各种各样的困难：
1.运输安全问题。目前国内很多地方的道路比较陡峭、路况不好，导致许多物品的运输受到了影响。特别是对生鲜食品这种易腐质物品而言，更是存在这方面的困扰。
2.运输速度问题。对于生鲜食品来说，配送时间必须快速，通常为24小时内到达，否则就会影响食品的品质，导致浪费。
3.购货质量问题。电商销售生鲜产品，需要保证货品质量，在产品质量检测、保鲜、运输、储存等环节增加科技手段，标准化管理，以保证质量稳定和过硬。
二、生鲜物流的难题
生鲜物流难题是电商生鲜食品的瓶颈，面对流程复杂、成本过高、满足不同物品的配送要求以及运输与储存等方面的难题，电商公司需要在整个物流链条的各个环节上进行提高。其中主要存在以下几个方面：
1.生鲜配送的成本问题
随着生鲜电商的发展，越来越多的物流公司、外卖平台都涉足其中，但由于生鲜配送本身的特殊性，运作成本高，物流成本的高昂一直是制约生鲜电商行业发展的一个重要瓶颈。
2.配送时间问题
鲜活商品本身具有时限性，需要在最短时间内送达，否则就会对鲜货的品质产生影响，对销售产生负面影响。
3.物品安全问题
对于鲜活食材来说，其保鲜要求相当高，稍有不慎就会对食品的质量产生影响，特别是蔬菜、肉类及其它易变质的食品，都需要采用冷链物流来保证食品的品质、口感以及安全性。
三、电商生鲜物流发展对策
电商生鲜物流面临的种种困难，需要通过整体调整和丰富的策略来解决。我们可以从运输安全、配送时间、及物品安全三个方面切入，进行整体提升。
1.多元化物流渠道
单一渠道是生鲜电商的一个通病。为此，我们可以在保证质量的前提下，选择多个物流配送渠道，以降低风险。
2.信息化技术支持
信息化是当前物流行业的一个发展趋势。可以通过IT技术与数据信息建立物流智能化系统，实现生产、运输、配送、检测、售后一体化的管理，以实现全过程的信息化支持。
3.加强物流管理
为了保障运输质量，应该采用现代化的管理模式，如大型仓储物流中心建设、冷链物流建设及各类物流设备更新，提高生鲜物品的仓储和配送质量。
结语：
在电商快速发展的背景下，在生鲜物流方面的改进已经大大提高了生鲜电商的推广和销售，给消费者带来了更好的购物体验。电商平台要注重配送质量安全，加强人员和财务管理，保障生鲜产品的质量和过硬。