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福建省2017—2018年淡水鱼养殖场嗜盐性弧菌污染状况分析
随着人类消费水产品的增加，对水产品品质要求也随之提高。淡水鱼养殖在当今社会已经形成了一定的规模，但是由于污染和环境破坏等因素，嗜盐性弧菌的污染情况也越来越严重，给公司经济效益以及人类健康带来了很大的威胁。
本文旨在对福建省2017-2018年淡水鱼养殖场中的嗜盐性弧菌进行分析，探究嗜盐性弧菌对淡水鱼养殖场的污染状况，并提出相应的改进方案和对策。
一、淡水鱼养殖场中嗜盐性弧菌的基础概念
嗜盐性弧菌是一种非常常见的水生生物，具有较高的生命力和耐受力，在自然水体中有着广泛的分布。同时，嗜盐性弧菌也是一种嗜盐菌，在适宜的环境下，具有较强的繁殖和生长能力。
嗜盐性弧菌是一种肠道致病菌，可以通过口腔、呼吸道或性接触等途径传染给人类和动物。在淡水养殖场中，由于一些管理不善和生产规范不严谨等原因，加上减少了淡水流动，淤积过多的有机物等因素，导致淡水养殖的水体温度，盐度等条件适合了嗜盐性弧菌生长，加之鱼体免疫力的下降，就会导致嗜盐性弧菌数量大量繁殖。
二、福建省2017-2018年淡水鱼养殖场嗜盐性弧菌污染状况分析
福建省是发达淡水鱼养殖业的省份之一，但在生产过程中，由于在维护水源质量和鱼体健康等方面的不足，导致嗜盐性弧菌的污染情况愈发突出。
1、淡水鱼养殖场中嗜盐性弧菌的污染情况严重。
统计数据显示，福建省2017-2018年间，淡水鱼养殖场中嗜盐性弧菌超标率达到70%左右。而且在养殖过程中，经常出现大量的鱼体感染并出现死亡。实地调研中发现，这种现象在鲤鱼养殖中尤为明显。
2、嗜盐性弧菌污染对养殖业的影响越发严重。
养殖业不仅影响公司经济效益，更是影响人类健康的重要因素之一。嗜盐性弧菌污染严重影响了水产品品质和消费市场中的信誉度，这也会导致市场对水产品的信任度逐步降低，进而影响水产品的销售量。一旦出现食品安全问题，将导致消费者对该品牌或水产品产地的不信任，最终对市场销售造成重大影响。
三、对淡水鱼养殖场污染情况的改进
1、加强对淡水养殖场的管理力度。
对于淡水鱼养殖场而言，管理方面的问题是其污染率较高的主要原因之一。因此，加强养殖场管理，包括对饲养环境和水源进行严格的控制，提高养殖条件，制定严格的质量控制标准等措施是减少淡水鱼养殖污染率的主要方法之一。
2、使用光合作用技术。
光合作用是一种新型的淡水养殖方法，该方法利用太阳能和氧气对水进行杀菌、净化，抑制嗜盐性弧菌的生长。在水产养殖业中，尤其是淡水鱼养殖中，应用光合作用技术能够有效防止污染的发生，并具有很好的杀菌和净化效果。
3、加强水质监测和防控工作。
对水质进行严格的监测和检测是防控淡水养殖场污染的重要环节之一。应加强对淡水养殖场其使用的水源进行理性分析、水化学分析、水水生态学分析以及水体微生物学分析等多方面的监测，同时技术人员还应该加强防控指导，包括给水体添加适量的杀菌剂等以减少嗜盐性弧菌产生，切实降低水体中嗜盐性弧菌的数量。
综上所述，嗜盐性弧菌污染对淡水鱼养殖产业造成的威胁已经突出，福建省2017-2018年间的污染情况也较为严重。为了保障消费者及人类的健康安全，应该加强对水源的管理和监测，采取更为科学的养殖方式，提高淡水鱼养殖场的管理质量。通过这些改进措施，减少污染源的产生，最大限度的减少嗜盐性弧菌的数量，保障水产品的生产质量和人类健康安全。